Yucca informacija apie maistingumą

Nors iš pradžių Ispanijoje buvo mažai žinoma, kasava Tai gumbas, plačiai vartojamas tokiose šalyse kaip Amerika, Azija ir Afrika, kur jis auginamas daugiausia iš atogrąžų krūmų.

Jis priklauso šeimos šeimai Euforbiaceae, ir viena iš geriausiai žinomų veislių yra vadinama saldus kasava, iš kurių jūs gaunate gerai žinomą tapijoka.

Ji yra tamsiai ruda išvaizda, kuri kartais yra linkusi būti ruda, o jo išvaizda paprastai yra sumedėjusi. Viduje yra baltos mėsos, kuri daugeliu atvejų gali prisiminti baltos saldžiosios bulvės spalvą.

Iš svarbiausių privalumų matome, kad tai lengva virškinti gumbas, todėl jis yra rekomenduojamas maistas sutrikimų, sutrikimų ir virškinimo problemų (pvz., Rėmens ar gastrito nervos) atveju. Be to, jis tinka žmonėms, sergantiems celiakija, nes tai nėra glitimo šaltinis.

Kasavos maistinės vertės

Nors šiose eilutėse mes elgsimės su savimi kasavos mitybos sudėtisTiesa ta, kad tai yra gumbas, turintis ypač daug sudėtingų angliavandenių, turintis įdomią prisotinimo galią.

100 gramų kasavos suteikia:

Kalorijos: 120 kilokalorijų.
Baltymai: 3,1 g.
Angliavandeniai: 26,8 g.
Riebalai: 0,4 g.
Vitaminai: vitaminas B6 (0,4 mg) ir vitaminas C (48,2 mg).
Mineralai: magnio (66 g) ir kalio (765 mg).

Vaizdas | CIAT tarptautinis atogrąžų žemės ūkio centras Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.