Maisto produktai, turintys daug sudėtingų angliavandenių
Atsižvelgiant į tai, kad apie 60 proc. Kasdien suvartojamų kalorijų turi būti gaunami iš angliavandenių (30 proc. Riebalų ir 10 proc. Baltymų), patartina ne tik žinoti kas yra angliavandeniai, bet skirtingi angliavandenių tipai, kuriuos mūsų kasdienis maistas suteikia mums.
Šia prasme tai tiesa paprastų angliavandenių yra mažiau patartina, nes mūsų organizmas juos virškina ir greitai absorbuoja ir greitai padidina gliukozės kiekį kraujyje, sudėtingi angliavandeniai Jie visada tinka.
Tiesą sakant, yra vis daugiau mitybos specialistų, kurie sutinka, kad mūsų kasdienė mityba turėtų būti pagrįsta vartojimu lėtai absorbuoti angliavandenių turintys maisto produktai, nes be sotumo suteikimo ir sumažinti apetitą jie virškina lėtai ir palaiko pastovią gliukozės koncentraciją kraujyje.
Kas yra sudėtingi angliavandeniai?
The sudėtingi angliavandeniai (taip pat žinomas kaip Lėtai sugeriantys angliavandeniai) daugiausia sudaro sudėtingesnės molekulės, kurios turi būti virškinamos skrandyje ir žarnyne, prieš jas absorbuojant kaip paprastus cukrus.
Dėl šios priežasties jie virškinami daug lėčiau, o tai savo ruožtu suteikia didesnį pilnatvės jausmą, padeda sumažinti apetitą ir išlaikyti cukraus kiekį kraujyje pastoviai.
Maisto produktai, turintys daug sudėtingų angliavandenių
- Sveiki grūdai
- Visas ryžiai
- Ankštiniai: panašūs į avinžirnius.
- Daržovės
- Vaisiai: kaip braškės, vyšnios ar raudoni vaisiai.
- Integruota duona
Kaip galite įsivaizduoti, šių maisto produktų įsisavinimo greitis priklausys nuo jų kiekio riebaluose ar pluoštuose. Svarbu nepamiršti, kad kuo rafinuotesnė, tuo didesnis jų glikemijos indeksas.
Šia prasme, jei norite padidinti sudėtingų angliavandenių vartojimą, taip pat gali būti naudinga žinoti, kas yra maisto produktai su mažu glikemijos indeksu.
Vaizdas | musicfanatic29 Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
