Ar galite valgyti raudoną mėsą su hipertenzija?
Ar esate mylėtojas ir ištikimas vartotojas raudona mėsa? Ar esate linkę vartoti kiekvieną dieną ir, be to, kenčia hipertenzija? Tada turėtumėte permąstyti savo kasdienę mitybą, kad išvengtumėte didesnio blogio jūsų sveikatai.
Yra daug dalykų, apie kuriuos kalbama raudona mėsa ir jo neigiamą poveikį žmonių sveikatai, ypač jos įtaką. Kai kurie ekspertai sako, kad raudonos mėsos, turinčios hipertenziją, vartojimas yra blogas. Raudona mėsa iš mitybos požiūriu yra žinduolių. Pvz., Jautiena, kiauliena, ėriena.
Keletas tyrimų siejo vartojimą raudona mėsa su hipertenzija, nes jame yra daug sočiųjų riebalų. Tai yra tie, kuriuose yra trigliceridų molekulių, kurios tuo pačiu metu turi riebalų rūgščių. Tai vienas iš trijų rūšių riebalų. Taip pat yra nesočiųjų ir trans-riebalų.
Gerai žinoma, kad tai pasakė tyrimai ir žinomų medicinos specialistų įvairovė sočiųjų riebalų gali padidinti širdies ligų riziką, pavyzdžiui, aukštas kraujo spaudimas.
Jūs turite prisiminti, kad hipertenzija, paprastai žinoma kaip aukštos įtampos, yra patologija, kurią sudaro kraujospūdžio padidėjimas, o tai reiškia, kad kraujo spaudimas ant arterijų sienos yra daug.
The hipertenzija Tai širdies ir kraujagyslių ligos, ir tai daro poveikį daugeliui pasaulio žmonių. Jokia kita Ispanijos teritorijoje gyvenanti 14 mln. Žmonių gyvena su šia sąlyga. Iš jų 9,5 mln. Nėra kontroliuojami ir apie 4 mln.
Grįžtant prie raudonos mėsos ir jos įtakos hipertenzija sergantiems žmonėms, turime atsižvelgti į tai, kad kai mes vartojame per daug jautienos ir, be to, turime nesveiką mitybą, turinčią aukštą sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekį, Didesnė rizika susirgti hipertenzija. Tačiau tai priklausys nuo sumos, kurią ketiname nuryti.
Jei Jums yra hipertenzija, raudonos mėsos vartojimas nerekomenduojamas.
2014 m. Švedijoje buvo atliktas mokslinis tyrimas, kuriame dalyvavo apie 37 000 vyrų. tie vyrai kurie per dieną vartojo daugiau kaip 75 gramus raudonos mėsos, 1,3 karto didesnė rizika susirgti ar kenčia nuo širdies nepakankamumo, palyginti su tais, kurie sunaudoja mažiau nei 25 gramus per dieną.
Kita vertus, dar vienas Purdue universiteto tyrimas, įsikūręs Vakarų Lafajete, JAV, padarė išvadą, kad apie 85 g raudonos mėsos suvartojimo tris kartus per savaitę nebuvo rizikos veiksnys širdies ir kraujagyslių ligų atžvilgiu.
Moterų atveju buvo išleistas dokumentas Hipertenzijos leidinys Brigamo ir Moterų ligoninės gydytojai (Bostonas, Jungtinės Valstijos) tai nustatė raudonos mėsos nurijimas padidino hipertenzijos riziką todėl jo vartojimas turėtų būti dozuojamas, kai atitinkamas asmuo jau pradeda rodyti šios ligos simptomus.
Neapdorota hipertenzija gali sukelti insultą, širdies priepuolį, širdies nepakankamumą ar inkstų nepakankamumą.
Tame pačiame dokumente specialistai savo rekomendacijose pasiūlė žmonėms, sergantiems hipertenzija, apversti savo mitybą 180 laipsnių. Jie patarė vartoti vaisius, daržoves ir pluoštą.
Jie taip pat priminė, kad raudona mėsa Jis neturėtų būti visiškai pašalintas, nes sveikai mitybai reikia prisotintų riebalų, tačiau šis kiekis turėtų būti ribotas.
Norėdami pakeisti raudoną mėsą, mes galime rinktis vartoti žuvis, kuriose yra mažiau sočiųjų riebalų nei mėsa. Be to, jie turi daug omega 3, kurie yra riebalų rūgštys, kurios yra naudingos mažinant cholesterolio kiekį.
Kokie maisto produktai, siekiant išvengti hipertenzijos, be raudonos mėsos?
Kiti maisto produktai ir gėrimai, kuriuos turėtumėte vengti, jei sergate hipertenzija, yra: druska, dietinė soda, alkoholis, saldainiai, šoninė, margarinas, marinuoti agurkai, kepti maisto produktai ir pieno produktai.
Tiesą sakant, labai patartina apriboti ir mažinti druskos naudojimą virtuvėje, taip pat išvengti to, kad maistui, kurį ketiname valgyti, būtų pridėta daugiau druskos. Šia prasme labai naudinga bandyti priprasti prie natūralaus maisto skonio, visų pirma, priprasti mūsų gomurį mėgautis sveikais patiekalais, nepridedant druskos prie valgio.
Taigi, ar galite valgyti raudoną mėsą?
Apibendrinant, raudona mėsa yra pagrindinis baltymų ir riebalų šaltinis daugumoje dietų, tačiau turėtume jį suvartoti vidutiniškai ir kartu su jais vartoti sveiką maistą. Žinoma, tol, kol neturime jokių sveikatos problemų.
Esant hipertenzijai, geriausia raudoną mėsą pakeisti balta mėsa (pvz., vištiena arba triušis) ir žuvimi, tapdami geriausiomis alternatyvomis.
Priežastis yra daugiau nei akivaizdi: nors raudona mėsa yra geros kokybės baltymų ir ypač geležies šaltinis, sudėtyje yra didelis sočiųjų riebalų kiekis, kuris prisideda prie dar didesnio kraujo spaudimo padidėjimo, prie kurio prisijungia kraujo krešulių susidarymas dėl trombocitų susidarymo mūsų arterijose.
Todėl rekomendacija yra daugiau nei akivaizdi: Hipertenzija yra ne mažiau tinkama valgyti raudoną mėsą.
Be to, svarbu pasitarti su gydytoju, kad patikrintumėte kraujospūdį ir kad jis užtikrintų dietą pagal jų fizines savybes ir poreikius. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosMėsos hipertenzija
