Kalėdų sriubos receptai

Viena iš tipiškiausių Kalėdų patiekalų, tiek valgio metu, tiek vakarienėse su šeima ir draugais, yra sriubos. Paprastai tokio tipo renginiuose visada patiekiami keli patiekalai, todėl pradedant nuo kažkokios šviesos yra puiki galimybė, kad ji nebūtų pernelyg sunki.

Mes siūlome jums 3 nuostabius sriubos receptai Jūs tikrai juos mylėsite ne tik todėl, kad jie yra idealūs per Kalėdų šventes (pavyzdžiui, Kalėdų vakare ar Naujųjų Metų išvakarėse), bet ir todėl, kad juos galima tobulinti ir mėgautis bet kuriuo metų laiku.

Ar drįsta juos paruošti su mumis? Šilta, pietų ar vakarienės metu jie tampa skaniai nuostabiu variantu.

Geriausi Kalėdų sriubų receptai

Sopa Huertana

Sudėtis:

  • 3 šaukštai aliejaus
  • ¼ kilogramo morkų
  • ¼ kilogramo ropės
  • 2 vidutinio dydžio porai
  • 3 didelės bulvės
  • ½ kilogramo špinatų
  • 1 šakų salierų
  • 350 g veislės šoninės
  • 2 litrų karšto vandens
  • 1 arbatinis šaukštelis mėsos ekstrakto

Receptas žingsnis po žingsnio: 

  1. Iškirpkite morkas, ropes, salierų lazdą, svogūnus ir porus į kvadratus. Įdėkite alyvą į keptuvę ir, karštą, supilkite visas daržoves, kartais maišydami keptuvę, kad jos neuždarytų, bet apimtų ir per mažą ugnį.
  2. Po 10 minučių užpilkite karštu vandeniu ir druska. Leiskite jam virti 20 minučių ir tada suplėšytas ir supjaustytas bulves supjaustyti į kvadratus ir špinatus.
  3. Iš dalies supjaustyti mažais kvadratais šoninę ir mesti jį į cacito su karštu vandeniu, kad jis būtų virinamas. Nusausinkite ir išmeskite daržovių keptuvėje.
  4. Kai bulvės virinamos, bet ne sunaikinamos, sriuba bus.
  5. Mėsos ekstraktą iš lėkštelės išpilkite trupučiu skysčio ir pridėkite jį. Pereikite gerai su mediniu šaukštu ir karšta sriuba.

Šparagų sriuba

Sudėtis:

  • 30 vidutinio balto šparagų
  • 50 g sviesto
  • 3 šaukštai miltų
  • 3 pumpurai
  • Druska
  • 1 nedidelis šaukštą kapotų petražolių

Receptas žingsnis po žingsnio:

  1. Jie išvalomi nuo žemės ir šparagai yra nulupti labai gerai, paliekant juos visai ar padalinti į pusę. Jie plaunami šaltu vandeniu ir supilami į verdančio vandens puodą su druska. Jie turi virti be sustojimo maždaug 20 minučių, kol jie jaučiasi konkurencingi, kai jie perkeliami peiliu.
  2. Pašalinkite šparagus iš vandens, supjaustykite trynius ir atskirkite juos į indą. Likusi šparagų dalis yra pernešama per maišytuvą su nedideliu kiekiu vandens, kuriame jie buvo virti.
  3. Ši tyrė perleidžiama per didelę skylę.
  4. Kitame puode ištirpinkite sviestą, įpilkite 3 šaukštai miltų, o dalis virimo vandens šparagai tampa klarka bechamel. Tada sumaišoma maišyklėje pagaminta tyrė. Druska yra ištaisyta ir paliekamas norimas storis, atsižvelgiant į tai, kad tryniai šiek tiek paaiškina kremą.
  5. Tuo metu, kai patiekiami trys tryniai, jie dedami į tureeną, o labai mažai padažo sriuba pridedama taip, kad kiaušinis nesutrauktų. Tada įdėkite į šparagus šparagus ir pagaliau pabarstykite petražolėmis.

Ryžių ir mėtų sriuba

Sudėtis:

  • 1 litras sultinio
  • 2 šaukštai ryžių
  • 1 jogurtas
  • 1 šaukštas miltų
  • 1 kiaušinio trynys
  • ¼ litro vandens
  • 45 g sviesto
  • 1 šaukštas maltos mėtos

Receptas žingsnis po žingsnio:

  1. Paruoškite sultinį iki virimo ir kai jis pradeda virti, įpilkite ryžių, virkite per didelę šilumą 15 minučių. Pridėkite druskos atsargiai per sultinį ir pipirus.
  2. Kitu puodeliu sumaišykite jogurtą, kiaušinio trynį, kuris anksčiau buvo plaktas, ir miltus, po truputį pridedant ¼ litro vandens.
  3. Kepkite kruopščiai 5 minutes ir tada pridėkite ryžių mišinį su sultiniu, sumaišykite viską kartu virdami 5 minutes. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su mėtų. Tai bus pridėta tik dirbant su sriuba.

Kaip matote, jie yra Kalėdų sriubų receptai, kurie skiriasi nuo tradicinių žuvų arba jūros gėrybių sriubų. Labiausiai originalios idėjos ir labai lengva paruošti, fantastiška nustebinti savo svečius.

Kiti receptai sriuboms idealiai tinka Kalėdoms

Grybų sriuba

Pasinaudodami tuo, kad mes esame rudenį (nors jau po vieną pėdą jau beveik žiemą), žinome, kad vienas iš rudenį geriausių maisto produktų yra išskirtiniai grybai, Na, čia, kaip paruošti skanius grybų sriuba.

Pirma, mirkomi du saučiai grybų. Kai jie yra minkšti, jie yra perduodami į puodą, kur turėsime keletą svogūnų, anksčiau keptų raudonais, ir mažą raudonėlį ir čiobrelį, kad jiems būtų suteikta daugiau ypatingo dėmesio.

Jie turėtų turėti pakankamai alyvos, jei įmanoma, alyvuogių aliejaus. Maždaug per 10 minučių kepame viską, kas gerai padengta, mažomis porcijomis pridedant bulvių sultinio iki kiekio, kurį galiausiai norime.

Žinoma, turėtume leisti jam virti, kol grybai bus gerai virti, ir tada mesti makaronus.

Kopūstų sriuba

Ypač valgomuose daržovių sultyse su reikiama druska gaminame raudonieji kopūstai, ir kai jis yra pusiau virti, pridėti tarkuotą sūrį, dviejų valgomųjų šaukštų vienam asmeniui.

Mes tęsiame kepimą, kol galiausiai sūris ištirps. Šią progą papildome keliais duonos gabaliukais (atsižvelgiant į mūsų nuomonę) ir viskas virinama dar 10 minučių.

Ryžių sriuba su kiaušiniu

Iš pradžių reikia nuplauti ryžiai, nusausinkite ir leiskite jam išdžiūti. Geras pasirinkimas yra paruošti padažą su pomidorais, keptais sviestu, prieskoniais su cinamono ir gvazdikėlių žiupsneliu ir leiskite jam virti ilgą laiką.

Šiuo atveju mes panaudosime kiaušinių trynius, su kuriais mes maišysime ryžius, ir įdėsime į puodą su šiek tiek sviesto, pridedant padažą, o šilumos viduryje leiskite virti, kol sriuba šiek tiek sutirštės. TemosKalėdų Kalėdų receptai

#5 vlogas | žiauriai skani sriuba | sulčiavimas | super sultys (Balandis 2024)