Džiovinti persikai: nauda ir savybės
Tiesa, kad persikas yra skanus vaisius, kilęs iš Kinijos, kurį galima rasti įvairiais metų laikais (sausio, birželio, liepos, rugpjūčio ir rugsėjo mėn.) Ir netikėtumų dėl savo maistinės vertės, kad joje yra daug vandenyje tirpių vitaminų, Kai šis vaisius džiovinamas, jo maistinė nauda padidėja.
Šiuo atveju mes randame džiovinti persikai, džiovinti vaisiai, kurie dažnai būna painiojami su abrikosų abrikosais, bet iš tikrųjų yra džiovinti arba išdžiovinti persikų variantai (kitokia veislė, palyginti su ankstesniu, nes persikas kilęs iš rūšies) prunus persicair rūšies abrikosų Armėnų prunusas).
Išdžiovinti vaisiai susideda iš džiovinimo proceso - natūralaus ar dirbtinio -, kuris leidžia džiovinti vaisius drastiškai sumažinant jo vandens kiekį, kartu padidinant jo kiekį paprastuose angliavandeniuose ir pagrindinėse maistinėse medžiagose.
Džiovintų persikų mitybos savybės
Skirtingai nuo persikų naudos, iš mitybos požiūriu nėra abejonių, kad džiovintas persikas išsiskiria savo dideliu angliavandenių kiekiu (paprastoje veislėje).
Jis taip pat suteikia įdomių vitaminų (provitamino A, vitamino B3 arba niacino ir mažesnio vitamino C kiekio), mineralų (kalio, geležies, kalcio ir magnio) ir tirpių bei netirpių pluoštų.
Kaip žinote, provitaminas A paverčiamas vitaminu A, kuris yra būtinas regėjimui, odai, plaukams, kaulams ir imuninei sistemai. Magnis pagerina imunitetą ir taip pat suteikia lengvą vidurius.
Būtent dėl jo turinio paprastuose angliavandeniuose turime pabrėžti vitamino B3 arba niacino, kuris padeda geriausiai panaudoti šiuos angliavandenius, buvimą.
Džiovintų persikų privalumai
Kaip ir abrikosų abrikosai, džiovinti persikai yra idealus vaisius, kai, pvz., Mums reikia papildomo energijos tiekimo dėl didelio cukraus kiekio.
Todėl jo vartojimas maistingai rekomenduojamas sportininkams, ypač kai praktikuojama intensyvi, ilgai trunkanti fizinė veikla, rekomenduojant sportininkams, keliautojams ir alpinistams apskritai.
Jis taip pat teikia pluoštą, kad jo reguliarus vartojimas padeda sumažinti ar užkirsti kelią vidurių užkietėjimui gerinant žarnyno tranzitą, o naudinga sumažinti aukštą cholesterolio kiekį.
Dėl didelio geležies kiekio jo vartojimas yra rekomenduojamas ir rekomenduojamas žmonėms su geležies trūkumo anemija, todėl patartina valgyti kartu su maisto produktais, kuriuose yra daug vitamino C.
Vaizdas | ratexla Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
