Kaip gaminti duoną Limpa: naminis švedų duonos receptas

Duona yra pasaulis, o duonos pasaulyje taip pat yra daug duonos. Tiesą sakant, tiesiog keliaukite per įvairias šalis arba kasti šiek tiek, kad sužinotumėte, kaip stebėtinai galime rasti daug įvairių duonos. Paprastoji duona, balta duona, duona ... iki populiarios „Pita“ duonos, būdingos arabų šalims Limpa duona apie tai mes norime pasikalbėti su jumis šia proga.

Limpa duona yra ruginė duona iš Švedijos, kur taip pat populiariai žinomas Galinga duona, Tiesą sakant, šioje šalyje vertimas yra labiau žinomas su Vört Limpa pavadinimu.

Mes susiduriame su tam tikros rūšies duona, kuri yra skanus ir nepaprastai maistingas, nes tarp jo pagrindinių sudedamųjų dalių išsiskiria visų pirma rugių miltaibe vitamino, turinčio daug B grupės vitaminų, folio rūgšties (vitaminas B9) ir A, be esminių mineralų. Iš tiesų, tai yra grūdai, kuriuose yra daugiau kalio ir natrio, palyginti su kitais grūdais.

Atsižvelgiant į kokybę ir naudą, kurią suteiks jūsų nuolatinis vartojimas, jis idealiai tinka sumažinti aukštą cholesterolio ir trigliceridų kiekį, palaikant tinkamą kraujagyslių elastingumą, užkertant kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.

Taip pat jis atneša sotumotaip, kad jo vartojimas yra labai įdomus ir tinkamas svorio netekimo mitybai, mažinant alkio pojūtį, kad žmonės, vartojantys juos su maistu, galiausiai linkę valgyti mažiau.

Naminis duonos receptas Limpa

Šis receptas Limpa duona Tai labai paprasta, nieko sudėtinga ir per trumpą laiką galime paragauti puikios ir minkštos duonos.

Sudėtis:

250 ml. pieno.
125 ml. vandens.
50 g mielių.
125 g rudojo cukraus.
Didelis šaukštas ar turee iš cukranendrių medaus.
7 puodeliai paprastų kviečių miltų.
2 puodeliai rugių miltų.
Šaukštelis druskos
Šaukštelis cinamono.
Šaukštelis anyžių su grūdais.
50 ml. aliejaus.

Rengimas:

Mes šildome pieną ir vandenį, kad šildytume iki 37 ° C temperatūros. Mes ištirpinsime mieles, cukranendrių sirupą ir rudąjį cukrų.

Tada pridėkite dviejų rūšių miltus, druską, cinamoną, anyžių ir aliejų. Gerai sumaišykite ir sumaišykite, kol tešla lengvai atsiskiria nuo sienų.

Tada palikite tešlą valandą ir padenkite audiniu. Tešlą paliekame ramioje vietoje, kol ji padvigubėjo.

Pabarstykite stalviršį su trupučiu miltų.

Vėl mes minkyti ir su tešla formuojame garbaną. Mes supjaustėme garbaną į du gabalus ir įdėjome į dvi ilgas formas ar bet kokį kitą pelėsį, kurį mes pasirinkome.

Tada uždenkite tešlą audiniu ir leiskite jam pailsėti, kol vėl pakyla arba pakyla. Kai tešla pakyla, orkaitę peršildome 200 ° C temperatūroje per 20 minučių.

Kai tešla paruošta, įdėkite tešlą į krosnį ir virkite 40 minučių 200 ° C temperatūroje. Atsargiai nuimkite duoną iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti. Kai jis atvėsta, mes galime jį atskleisti. TemosDuonos receptai