Kaip padaryti, kad naminis raudonas ir žalias pomidorų uogienė

The pomidorų Tai augalas, turintis daug naudingų mitybinių savybių mūsų organizmui ir taip pat pagrindinė Viduržemio jūros regiono dietos sudedamoji dalis. Virtuvėje jis tampa labai įvairiapusišku maistu, nes su juo galima pagaminti iš nuostabaus pomidorų padažo, kuris lydi gerą makaronų patiekalą, kad juos supjaustytume į gabalus ir lydėtų skanūs ir gaivūs salotos.

Su jais taip pat galime parengti gazpacho, šaltas sriuba idealiai tinka vasaros mėnesiams ir būdinga ispanų virtuvei (ypač Andalūzijos gastronomijai). Tačiau su pomidorais galime ruošti skanius saldainius ir desertus, kaip, pavyzdžiui, yra naminis uogienė iš pomidorų.

Yra daug pomidorų veislių ir rinkoje galime juos rasti ištisus metus, taigi geriausias pomidorų laikas yra vasarą. Pasinaudodami geru pomidorų momentu, mes galime padaryti pakankamai uogiene ir turėti keletą mėnesių atsargų.

Tam, kad pomidorų marmeladas būtų atliktas, turite atlikti šiuos paprastus veiksmus, kuriuos siūlome toliau. Nors mes taip pat kalbėsime apie kitas naudingas ir paprastas alternatyvas paruošti skirtingą pomidorų uogienę, kaip, pavyzdžiui, įdomu žaliųjų pomidorų uogienė.

Naminis raudonųjų pomidorų uogienės receptas

Jums reikalingos sudedamosios dalys:

1 kg ir pusė raudonųjų pomidorų.
750 g cukraus.

Raudonų pomidorų uogienės paruošimas:

Pomidorai gerai nuplauti, nuimkite odą, sėklas ir supjaustykite.

Įdėkite pomidorus į katilą, įpilkite cukraus ir virkite, kol jis užvirs.

Nuolat maišydami dažnai kaitindami 45 min.

Išjungiame šilumą ir paliekame 15 minučių.

Jei nusprendėme gaminti konservus, mes deponuojame marmeladą stikliniuose induose, kuriuos mes anksčiau sterilizavome.

Jei per kelias dienas ketiname vartoti uogienę, galime jį laikyti šaldytuve.

Naminių žaliųjų pomidorų uogienės receptas

Jums reikalingos sudedamosios dalys:

1 kg žalių pomidorų
1 kg. cukraus
1 cinamono lazdelė

Žaliojo pomidorų uogienės paruošimas:

Pirma gerai nuplaukite pomidorus. Tada nuimkite kojelę ir supjaustykite į mažus gabalus (pageidautina į keturis gabalus, kad jie virtų geriau).

Pomidorus, cukrų ir cinamono lazdą įdėkite į idealų keptuvės patiekalą. Šildykite ugnį, kol jis pasiekia virimo temperatūrą, ir tada nuleiskite šilumą, kad jis virtų, dažnai maišant.

Kartais turėtumėte patikrinti džemo nuoseklumą. Kai įsigysite konsistenciją, kuri jums patinka, leiskite jį putoti virimo pabaigoje, nuimkite cinamono lazdą ir padėkite jį į stiklainius.