Natūralūs saldikliai diabetikams
The diabetas Tai tapo liga, kuri kasmet visame pasaulyje daro poveikį daugiau žmonių, ypač labiausiai išsivysčiusiose ar išsivysčiusiose šalyse.
Jis apibūdinamas kaip metabolizmo sindromas, kuriame yra padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje, ty hiperglikemija, kurį savo ruožtu sukelia trūkumas arba dalinis ar visiškas hormono, insulino, kurį gamina kasa, sekrecijos arba veikimo sumažėjimas.
Kadangi diabetu sergantiems žmonėms reikia rūpintis savo mityba, išlaikyti tinkamą mitybą, kuri neleidžia smarkiai pakilti gliukozės kiekio kraujyje (daugiau sužinoti apie didelis gliukozės kiekis), būtina vengti visų tų maisto produktų ar produktų, kuriuose yra didelis glikemijos indeksas.
The glikemijos indeksas jis apibūdinamas kaip santykis tarp absorbcijos kreivės ploto ir 50 gr. gryną gliukozę (ypač valandomis), su tuo, kas gaunama suvartojus tą patį kiekį šio maisto (turite daugiau informacijos Mitybos ir mitybos vadovas UNED).
Kaip mes galime įsivaizduoti, tai labai svarbus indeksas tiems žmonėms, kuriems diagnozuota diabetas, nes - mes anksčiau nurodėme, jie turi vengti greito gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo.
Kalbant apie maistą ar mitybą, kurią diabetikai turi laikytis kasdien, turime bendrą problemą, su kuria susiduria daugelis jų, ypač per pirmuosius mėnesius po diagnozės: ką saldiklis pasirinkti maitinimas?
Natūralūs saldikliai diabetu sergantiems žmonėms
Dauguma saldikliai daugelis žmonių suvartoja kiekvieną dieną, joms būdingas a glikemijos indeksas labai didelis, o tai kelia realią grėsmę jūsų sveikatai. Baltas cukrus yra geras pavyzdys (be to, jis apibūdinamas kaip produktas, turintis daugybę tuščių kalorijų).
Todėl šie žmonės turėtų vengti vartoti saldiklius, tokius kaip baltasis arba rudasis cukrus (nors ir sveikesni, taip pat kaloringi), natūralūs produktai, tokie kaip medus arba cukranendrių melasa.
Geras pasirinkimas, atsižvelgiant į vartojimą saldikliai ar saldikliai, rekomenduojami diabetikams, mes randame:
- Sacharinas (E-954): Tai vienas iš populiariausių saldiklių, visų pirma dėl jo didžiulio saldinimo.
- Aspartamas: Tai dar vienas iš labiausiai vartojamų saldiklių tarp diabetikų, bet mažiau nei sacharinas.
Natūralūs saldikliai diabetikams
Tačiau, jei tai, ko nori asmuo, visada pasirenka 100% natūralių saldiklių, rekomenduojamų diabetikams, geriausi variantai yra agavų sirupas arba saldi žolė.
The agavų sirupas Jis gaunamas iš kaktuso nektaro fermentacijos būdu, yra labai daug fruktozės (apie 85%) ir pasižymi labai mažu glikemijos indeksu. Kaip smalsumas rodo, kad jo saldinimo galia yra didesnė už cukrų.
The saldi žolė (arba stevia rebaudiana) yra augalas, turintis neabejotinai įdomų saldinimą, be gausaus savybių ir naudos: jis yra antacidinis, padeda pašalinti riebalus ir sumažinti aukšto kraujo spaudimo lygį, palengvina virškinimą ir padeda išvengti nuovargio. Taip pat neturime pamiršti, kad jis gali reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje.
Vaizdas | Uwe Hermann Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
