Moliūgų uogienė: 3 skanūs naminiai receptai

Jei yra būdingas rudens maistas, o ypač šalis, kuri yra populiari ir tradicinė JAV, kaip Helovinas (kuris atvyko į mūsų šalį net įsitvirtinti kaip jūsų pačių), tai yra moliūgų, Šis skanus uogas su kietu apvalkalu, su kaštonų ar melionų skoniu ir priklausantis cucurbitaceae šeimai. Tiesą sakant, tai yra labai didelė šeima, kurioje yra daug įvairių įvairių moliūgų: saldus moliūgas iš Hokkaido, moliūgų bonetera ... ir pats moliūgas (ty įprastai vartojami daugelyje namų) dieną).

Ar žinote, kad Meksikoje jie susitiko moliūgų sėklos prieš 5000 metų prieš Kristų? Yra įrodymų, kad pirmajame mūsų eros amžiuje Marcialas (romėnų poetas) davė nuostabų šventę, pagrįstą visų rūšių moliūgais, kurie buvo labai populiarūs, nes kiekvienas patiekalas turėjo skirtingą skonį. Iš tiesų, su šiomis sėklomis galite gaminti du idealius gamtos receptus, kad galėtumėte rūpintis savo sveikata: moliūgų sėklų pienas ir moliūgų sėklų aliejus (idealiai tinka, pavyzdžiui, natūraliai prostatos priežiūrai).

Su moliūgų masės galima skaniai naminis uogienė, Tam jis yra labai tinkamas Visada parinkite daugiau kvapiųjų veislių, Pavyzdžiui, patartina pasirinkti veislę, kurioje yra raudonos spalvos terakota, nes tai bus geras jo aromato ir kvepalų rodiklis.

Šiuo atveju siūlome 3 skanius natūralius moliūgų receptus namuose: tradicinius moliūgų uogienė, puikus Moliūgų ir obuolių marmeladas ir smalsu moliūgų uogienė, apelsinas ir morkos.

Moliūgų uogienės receptas

Jums reikalingos sudedamosios dalys:

  • 1 kg. moliūgų
  • 450 gr. cukraus
  • 1 šaukštas citrinos sulčių
  • Storesnis

Moliūgų uogienės paruošimas:

Pirmiausia gerai nuplaukite moliūgą ir nulupkite. Pašalinkite jo sėklas ir supjaustykite į mažus gabalus. Įdėkite moliūgų gabalus į dubenį arba plačią dubenėlį, bet kintančius gabalus su cukrumi (todėl gausite geresnį saldinimą).

Suskaldykite citriną per pusę ir suspauskite, kad gautumėte sultis. Pridėti į ankstesnį dubenėlį šaukštą citrinos sulčių, padenkite ir palikite maceraciją 15 valandų.

Pasibaigus šiam laikui, moliūgų ir cukraus mišinį į puodą įdėkite į uogienes ir uogienes ir pridėkite tirštiklį. Kepkite iki virimo ir virkite, kol pasiekia pageidaujamą konsistenciją.

Galiausiai įdėkite moliūgų uogienę į sterilizuotus stiklainius, uždenkite ir pasukite tušti.

Moliūgų ir obuolių marmelado receptas

Jums reikalingos sudedamosios dalys:

  • 725 gr. moliūgų
  • 725 gr. obuolių
  • 1 kg. cukraus
  • 1 šaukštas citrinos sulčių
  • Vanduo

Moliūgų ir obuolių marmelado paruošimas:

Nuplaukite moliūgų ir obuolių ir gerai nulupkite. Tada juos supjaustykite.

Dėkite moliūgų ir obuolių gabaliukus į keptuvę, padenkite vandeniu ir virkite, kol moliūgas šiek tiek minkštėja. Nusausinkite ir gerai sumalkite.

Tada įdėkite moliūgų ir obuolių į troškintą patiekalą. Įpilkite šviežiai spaustą citrinos sultį, tirštiklį ir cukrų, verdant iki virimo.

Kai gausite norimą konsistenciją, putos virimo pabaigoje ir įdėkite į stiklainius. Norėdami baigti, uždenkite ir apsukite juos keletą minučių, kad susidarytumėte vakuumui.

Receptas moliūgų, apelsinų ir morkų uogienei

Jums reikalingos sudedamosios dalys:

  • 550 gr. moliūgų
  • 4 apelsinai
  • 4 morkos
  • 750 gr. cukraus
  • Storesnis

Moliūgų, apelsinų ir morkaladų paruošimas:

Nuplaukite apelsinus, morkas ir moliūgą. Iškirpkite apelsinus, nulupdami juos nedideliais gabalais. Nulupkite morkas ir supjaustykite jas griežinėliais. Dabar nulupkite moliūgą, nuimkite sėklas ir supjaustykite į gabalus.

Įdėkite visus ingredientus į didelį dubenį arba dubenį. Įpilkite cukraus ir palikite susmulkinti 1 dieną (24 valandas).

Tada įdėkite preparatą į troškinimą, pridėkite tirštiklį ir šiek tiek truputį maišykite, kol kas laikas nuo laiko maišoma.

Kai uogienės pabaigoje užkandis įgauna norimą konsistenciją, įdėkite stiklainius. Tada juos atidžiai persijunkite, kad susidarytų vakuumas. TemosJam receptai

Moliūgų džemo receptas (Lapkritis 2019)