3 receptai iš braškių, kad juos mėgautis turtingu ir originaliu būdu
Nereikia nė sakyti, kad braškės Jie yra vienas iš labiausiai suvartojamų vaisių visame pasaulyje su kitais, pavyzdžiui, kriaušėmis, obuoliais ar bananais.
Jie skonio labiausiai saldus ir paprastai užima daug su kai kuriais šaukšteliais cukraus ar net plakta grietinėlė (taip, be piktnaudžiavimo, bet norite pamiršti mūsų linija).
Tačiau ši braškė taip pat gali būti paruošta tikrai sveiką ir originalų būdą, kad tikrai daugelis iš jūsų niekada nebandė.
Ar smalsu, kaip? Na, per šį straipsnį jūs paliksite abejonių.
1. Braškių gazpacho
Dabar, kai mes esame pavasario viduryje ir geras oras, ką manote apie turtingą ir kreminę gazpacho, pagamintą su braškėmis?
Norint ją paruošti, mums reikia 300 g prinokusių braškių, 20 g svogūnų, česnako skiltelės, alyvuogių aliejaus, 30 g duonos trupinių, šerio acto ir druskos.
Šios gazpacho paruošimo procedūra bus tokia:
- Mes plauname ir supjaustome braškes be jų žaliųjų lapų, o paskui juos sutraiškome į maišytuvą.
- Pridėkite nuluptus česnakus, svogūnus ir šiek tiek trupinių duonos trupinių, sudrėkintų su actu, agurkais, pipirais ir šiek tiek cukraus bei druskos lygiomis dalimis. Mes viską įveikėme, kol gausime tyrę. Į mūsų skonį pridedame šiek tiek vandens.
- Pridedame šiek tiek aliejaus, kad jis šiek tiek prisirištų prie tyrės ir gautų sūresnį skonį. Tada nuėjome per žarną, kad gautume minkštą ir šaltą sriubą.
- Po to pora valandų įdėkite jį į šaldytuvą, kad visada galėtumėte aptarnauti šviežią braškių gazpacho.
Jei norite, galite pasirinkti kitą skanų alternatyvų receptą, kad padarytumėte nuostabų braškių gazpacho- idealus receptas būtent karštiausiems vasaros mėnesiams.
2. Braškių, melionų ir kumpio stiebai
Tada mes jums pasakysime dar vieną originalų braškių paėmimo būdą. Ir šį kartą kalbame apie skanius brochette su kumpiu.
Norint tai padaryti, jums reikia tik 200 g pjaustytų Iberijos kumpio, aštuonių ar dešimčių braškių ir pusę kilogramo meliono. Taip pat, jei norite ir esate sezono metu, galite pridėti vynuogių. Jo paruošimo procesas taip pat yra labai paprastas:
- Mes pašaliname visas meliono sėklas. Mes taip pat pašalinsime žievę su peiliu. Toliau mes naudosime punchą, kad padarytume šio vaisiaus gabalus ovalo formos.
- Mes plauname visas braškes ir supjaustome jas tik per pusę
- Iš ten visi ingredientai bus pasiruošę padaryti mūsų turtingą uodegą. Norėdami tai padaryti, jūs tiesiog turite patekti į kumpį, braškes ir melionus. Tokiu būdu gausite tikrai sveiką ir natūralų skonį.
3. Braškės su raudonu vynu
Ar norite pasiūlyti braškių desertą, su kuriuo jūsų svečiai susiurbia pirštus? Na, tada jūs negalite praleisti šio paskutinio recepto, kuris sukelia pojūtį pastaraisiais mėnesiais.
Norėdami paruošti, užsakykite šiuos ingredientus: 1 kilogramas braškių, butelis raudonojo vyno, cinamono, 250 g cukraus ir apelsinų žievelės. Pasiruošimo procesas yra toks:
- Braškę gerai nuplaukite dideliu kiekiu šalto vandens. Mes pašalinome koją ir supjaustėme juos per pusę.
- Švelnus raudonasis vynas virinamas cukrumi, cinamonu ir apelsinų oda. Kepame dvidešimt minučių.
- Po šio laiko mes pašaliname šį mišinį iš ugnies ir leiskime jam pailsėti porą minučių, kad jis gerai sėdėtų.
- Lėtai panardiname visas braškes į vyną ir įdėkite į stiklinę šaldytuve. Tokiu būdu jie bus pasirengę jiems tarnauti ir mėgautis visais pietums ar vakarienei.
