Migdolų nugatas
Praėjusiais metais mes pradėjome Kalėdų specialybę, iš kurios paaiškinome pagrindinius patarimus ir gudrybes, kurios leido - ir leisti - visiems mūsų skaitytojams mėgautis sveiką Kalėdą ir visiškai sveiki.
Šia prasme taip pat yra keletas serijų Kalėdų receptai įdomu, kai norime pilnai gyventi Kalėdose iš virtuvės.
Norėdami pateikti tik keletą pavyzdžių, mes jau žinome, kaip parengti šokolado nugatas, arba kaip paruošti išskirtinį Nugatas iš Jijonos, Ne nieko, mes taip pat žinome, kaip padaryti gerą Prancūzų skrudinta duona su medumi.
Žemiau paaiškinsime, kaip galime paruošti gerą migdolų nugatas, su kuriais mes nustebinsime visus mūsų svečius šiose gražiose šventėse.
Migdolų nugato receptas
Pagrindinės sudedamosios dalys
- 1,5 kg. migdolų
- 500 g cukraus
- 1 kg rozmarino medaus
- 2 kiaušiniai
- 1 citrina
Žingsniai, kad migdolų nugatas būtų
1) Šiltu medumi kaitinkite puodą, kol visas vanduo išgaruoja. Įpilkite cukraus ir viską sumaišykite su mediniu šaukštu.
2) Atskirkite kiaušinių baltymus ir sudaužykite jį iki sniego taško. Tada pridėkite jį prie medaus ir cukraus mišinio.
3) 10 minučių sumaišykite viską (be sustojimo). Įdėkite viską per mažą ugnį, kol pamatysite, kad mišinys pradeda karamelizuotis.
4) Įpilkite migdolų su citrinų tarkuota oda, viską gerai sumaišykite ir leiskite jam atvėsti.
5) Linija su popieriumi, kad virintumėte formas, kurias ketinate naudoti, ir supilkite mišinį. Leiskite jam atvėsti dvi su puse valandos.
6) Įdėkite gabalus į hermetišką indą. Geras apetitas
Naturcocinasana | Migdolų nugatas
Vaizdas | TemosKalėdų Kalėdų receptai
