Juodasis ridikėlis, aldas ir mūsų kepenų draugas

Kai susiduriame su sezono pasikeitimu, ypač kai mes einame nuo vasaros iki rudens (šiek tiek šaltesnis sezonas), mūsų organizmui dažnai kenčia. Įprasta, kad mūsų gynyba atsilieka, kad mes jaučiamės labiau apatiški ar melancholiški, ir kad nenorime daryti daug dalykų. Šiais atvejais maistas, pavyzdžiui, juodasis ridikas, gali padėti.

Kokios yra svarbiausios savybės ir privalumai juodieji ridikai? Ar gali padėti kepenų sutrikimų, tulžies, sezoninių pokyčių ir maisto perteklių?

The juodieji ridikai yra nežinomos kilmės laukinis augalas, kuris tūkstantmečius buvo vertinamas dėl aiškių gydomųjų savybių, ypač dėl virškinimo savybių.

Jos auginimas grįžta į faraonų Egiptą ir nuo tada jos šaknis yra iš esmės naudojamas, nuimtas vasaros pabaigoje, nes juose yra juodas vokas, kuriam reikia jo pavadinimo.

Sudėtyje yra sieros organinių junginių, kurie savaime skatina tiek kepenų, tiek tulžies pūslės drenavimą, todėl padeda pašalinti toksinus ir atliekas.

Būtent dėl ​​šios dorybės rekomenduojama palengvinti organus, kurie yra maisto modifikacijų aukos, pvz., Dėl sezono pokyčių, arba po skirtingų maisto perteklių.

The savybės tiek daug kolagogo (kuris palengvina tulžies pašalinimą) ir choleretika (kurios skatina tulžies sekreciją) gali būti naudojamos tulžies ir kepenų sutrikimams malšinti, labai įdomios kepenų kolikos, kepenų nepakankamumo, virškinimo alergijos ar kepenų kilmės migrenos atvejais.

Svarbiausios juodųjų ridikėlių savybės

Idealiai tinka kepenų valymui

The kepenys Tai svarbus mūsų kūno organas, atliekantis įvairias funkcijas. Be to, be to mes tiesiog negalėjome gyventi (iki šiol nebuvo sukurta valymo sistema, kaip, pavyzdžiui, su dializėmis ir inkstais, daugiausia dėl to, kad kepenys yra atsakingi už daugelį kitų svarbių funkcijų).

Dar daugiau, tai yra organas, galintis atsigauti, kai patiria tam tikrą žalą, ypač jei ši žala yra tiksli laiku ir, svarbiausia, nesikeičia.

Šia prasme juodasis ridikas padeda tinkamai nuvalyti kepenis, būtent dėl ​​jo turtingumo įvairiuose sieros organiniuose junginiuose. Be to, kadangi jis padeda geriau funkcionuoti kepenyse, jis padeda sumažinti galimas migrenas ir galvos skausmus, kurie paprastai atsiranda dėl blogos kepenų funkcijos.

Naudinga tulžies pūslės

The tulžies pūslė Tai organas, kuris taip pat dirba kartu su kepenimis ir yra atsakingas, pavyzdžiui, saugant tulžį, padedant įsisavinti riebalus ir virškinimo procesą.

Juodųjų ridikėlių atveju vienodai naudinga tinkamam tulžies pūslės veikimui, daugiausia dėl to, kad stimuliuoja tulžies sekreciją, nors palengvina geriausią tulžies pašalinimą.

Juodojo ridiko privalumai, apibendrinti

Čia mes apibendrinsime kai kuriuos svarbiausius juodųjų ridikėlių privalumai:

  • Cholagogo savybės, palengvinančios tulžies pašalinimą.
  • Choleretinės dorybės, skatinančios tulžies sekreciją.
  • Jie padeda sumažinti tulžies ir kepenų problemas.
  • Naudinga valyti kepenis.
  • Privalumai nuo virškinimo alergijos.
  • Patartina gydyti kepenų nepakankamumą ar kepenų spazmus.

Šią ridikėlių versiją galite rasti rinkose ir prekybos centruose. Žinoma, norėdami mėgautis savybės pabandykite juos šviežią arba praleisti daug laiko, kai juos suvartojate, nes juos perkate. Tokiu būdu jūs vengsite prarasti savo išskirtines dorybes.

Kaip valgyti juoduosius ridikas?

Kai kalbama apie įvairių juodųjų ridikėlių savybių naudojimą, iš tikrųjų yra įvairių naudingų galimybių lengvai paruošti namuose. Šį kartą pristatome du skanius variantus: juodą ridikėlių sultis ir gaivinančias salotas. Kuris iš jų norėtumėte parengti?

Juoda ridikėlių sultys

Sudėtis:

  • 2 juodi ridikai
  • 1 oranžinė
  • Pusė stiklinės vandens

Juodųjų ridikėlių sultys:

Pirmą kartą gerai nuplaukite 2 juoduosius ridikus. Tada juos supjaustykite į skilteles, įdėkite į maišytuvo stiklą ir gerai suskystinkite.

Dabar laikas apelsinų: gerai nuplaukite, nuimkite odą, supjaustykite į dvi dalis ir nuspauskite ją, kad gautumėte sultis.

Sumaišykite abu komponentus maišytuve ir, jei pastebėsite, kad jis išliko šiek tiek storas, įpilkite pusę stiklinės vandens. Iš naujo sumaišykite, patiekite ir išgerkite.

Juodasis ridikas salotos

Sudėtis:

  • 4 juodi ridikai
  • 2 konservuotos artišokų širdys
  • 1 pomidoras
  • 1 citrina
  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Juodasis ridikas salotų paruošimas:

Pirmiausia nuplaukite ir nulupkite ridikas, tada nuplaukite juos vėl, kai juos nulupsite. Iškirpkite juos į griežinėliais. Suskaldykite citriną per pusę ir suspauskite, kad gautumėte sultis.

Dabar į dubenį arba didelį dubenį skaniai supilkite ridikėlių, druskos ir pipirų griežinėliais ir spauskite citrinos sultis. Įpilkite alyvos ir leiskite jam marinuoti 40 minučių.

Nuplaunant artišokų širdis, nuplaukite pomidorą, nulupkite jį ir supjaustykite kubeliais.

Norėdami baigti, įpilkite likusius ingredientus į salotų dubenėlį, gerai išmaišykite ir patiekite. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosKepenų maistas

Juodasis Džekas (Gegužė 2024)