Vyšninė: nauda ir gijimo bei mitybos savybės
Labai tikėtina, kad jūs apie tai jau girdėjote, arba kad tam tikru momentu jūs jį naudojote virtuvėje savo neįtikėtinoms aromatinėms savybėms, kaip šeimos daliai. petražolės, The vyšninė Tai yra aromatinė žolė moksliškai žinomas su Anthriscus cerefolium, ir bendrų pavadinimų cerelea ir perifolio. Jos kilmė turėtų būti randama Kaukaze, ypač Vidurinėje Azijoje, taip pat Artimuosiuose Rytuose, iš kur romėnai ją išplito į Europą.
Tai metinis žolinis augalas, kurio aukštis yra nuo 30 iki 70 centimetrų. Jo stiebai yra styginiai ir vertikalūs, su plokščiais lapais, kurie daugeliu atvejų primena daugelį petražolių lapų, nors jie iš esmės skiriasi tuo, kad jie yra labiau iškirpti.
Būk taip, kad tiesa, kad jos lapai yra nepaprastai būdingi ne tik jo formai ir išvaizdai, bet ir todėl, kad jie turi gražią ir gana intensyvią žalią spalvą, jie yra ryškūs ir švelnūs, o gegužės ir rugpjūčio mėnesiais jie atrodo gražiais mažais gėlėmis. balta spalva, kuri renkasi umbels.
Nors jį galima rasti ištisus metus, ypač rinkose ir rinkose, kur galite įsigyti šviežių vaisių ir daržovių, nėra jokių abejonių, kad geriausias momentas yra pavasario ir vasaros mėnesiais.
Jo aromatas labai primena petražolių kvapą, nors kartais jis taip pat primena anyžių aromatą. Tarkime, kad tai yra abiejų aromatų mišinys. Dėl jo naudojimo virtuvėje Tai idealiai tinka troškiniams, sriuboms, sultiniams, patiekalams su kiaušiniais ir sultimis; kaip matome, praktiškai tokie patys kulinarijos būdai, kaip ir petražolės.
Kervilio privalumai
Labai daug vitamino C ir kitų svarbių maistinių medžiagų
Kaip petražolės, vyšniukas išsiskiria savo didžiuliu vitamino C turtu- esminė maistinė medžiaga, būtina norint tinkamai funkcionuoti mūsų imuninėje sistemoje, reikalinga audinių augimui ir remontui ir tam tikrų ląstelių pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, blokavimui.
Tačiau jis ne tik teikia vitamino C, bet ir prisideda Riebalų aliejai, B vitaminai ir įvairios mineralinės druskos, todėl ji yra labai išsami aromatinė žolė. Todėl tai naudinga kovoti su avitaminoze (vitaminų trūkumas).
Idealiai tinka mūsų kūno valymui
Tai aromatinė žolė su diuretikais ir depresiniu poveikiu- savybės, kurios yra išverstos taip, kad idealiai tinka mūsų organizmui valyti, užkirsti kelią skysčių kaupimui (ypač skysčių sulaikymui) arba sumažinti jo kiekį ir pašalinti mūsų organizme sukauptus toksinus.
Reguliariai vartojama švieži, lengvai virti arba užpilti, labai įdomu pagerinti inkstų veikimą, didinant šlapimo gamybą, todėl jo savybės yra naudingos natūraliam jo valymui.
Labai virškinantis žolė
Nors tiesa, kad tai yra augalas, pripažintas diuretikais ir valymo veiksmais, tambianas atneša įdomių virškinimo savybių, todėl jis tampa labai įdomiu natūraliu variantu pagerinti virškinimą ir gydyti virškinimo sutrikimus.
Priešuždegiminė nauda odai
Taikoma išoriškai, ypač grietinėlės ar pūkų formos, tai labai įdomi sumažinti ir sumažinti visų rūšių uždegimus, ypač dėl priešuždegiminių savybių.
Kita vertus, ant odos, tai labai įdomu hemorojus, herpes, vabzdžių įkandimai, dirginimas ir odos niežėjimas, Be to, su chervil infuzija galima atlikti skalavimą gydyti opos burnoje.
Idealiai tinka akių jausmams
Dėl skirtingų priešuždegiminių savybių, kurias užsidaro šiltas kompresas, uždarose akyse Natūralu gydyti įvairias akių sąlygas, pavyzdžiui, jie gali būti akies vokų uždegimai, užkrečiamos išorinės akies infekcijos ir styšos.
Vaizdai ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
