Sulčių maistinė informacija

Nors kai kalbama apie mėgautis vaisių nauda visada yra geriau valgykite šviežių vaisių, atsižvelgiant į tai, kad ji yra tinkamiausia galimybė pateikti visas maistines medžiagas, kurių reikia mūsų organizmui neprarandant vitaminų ir mineralų, natūralios sultys jie yra vienodai tinkami variantai.

Tačiau būtina atsižvelgti į tai nors sultys gali suteikti mums maistinių medžiagų (beveik toks pat, kaip ir visi vaisiai), svarbu, kad Padarykime sulčių, kol mes nulupsime ir padalinsime vaisius, kad išvengtume rūdžių ir (arba) kad jų dorybės būtų prarastos.

Nėra jokių abejonių, kad jie turi daugybę privalumų. Pavyzdžiui, pagrindinis yra jo vartojimo paprastumas, ir mes galime jį pasiimti kartu su mumis ir, kai tik mes to norime.

Žinoma, natūralios sultys jie visada yra geresnis ir tinkamesnis variantas nei supakuotos sultys, nes pirmasis tampa geriausiu būdu mėgautis visomis savo maistinėmis medžiagomis, nes raktas yra paimkite juos šviežiai, kad galėtume mėgautis pagrindiniu Sulčių maistinės vertės.

Sulčių maistinis įnašas

Ką paprastai suteikia stiklinė sulčių? Čia apibendriname kai kuriuos svarbiausius elementus:

Mažas kalorijų kiekis.
Angliavandeniai: jie yra tiesioginis energijos šaltinis. Tačiau, kaip matysime kitame skyriuje, jie išsiskiria dėl didelio cukraus kiekio.
Vitaminai: kaip vitaminas C (pavyzdžiui, stiklinė apelsinų sulčių prisideda prie 80–100% mūsų kūno vitamino C poreikių), vitamino B1 ir folio rūgšties.
Mineralai: jie yra ypač daug fosforo ir kalio ir mažai natrio.
Karotinoidai: pabrėžia beta-karotiną, vitamino A pirmtaką.
Antioksidantai: jie padeda sumažinti laisvųjų radikalų sukeltą ląstelių žalą.
Polifenoliai: kaip flavonoidai arba fenolio rūgštys.
Dietiniai pluoštai: idealiai tinka geram žarnyno tranzitui.

Geras pavyzdys: apelsinų sulčių maistinė informacija

Nors galima pasimėgauti įvairiomis vaisių sultimis, iš tikrųjų viena iš jų išsiskiria būtent todėl, kad ji yra viena iš labiausiai suvartotų: apelsinų sultys, Norėdami sužinoti, kas yra vaisių sulčių maistinis indėlis, mes, kaip pavyzdys, mėginome laikyti šią populiarią sultį.

1 stikline apelsinų sulčių:

Energija: 112 kcal.
Angliavandeniai: 25,8 gr.
Iš kurių cukrų: 20,8 gr.
Baltymai: 1,7 gr.
Riebalai: 0,5 gr.
Pluoštas: 0,5 gr.
Mineralai: kalio (286 mg), magnio (21,78 mg), kalcio (21,56 mg), natrio (2 mg), seleno (2 mg), fosforo (1,80 mg).
Vitaminai: vitaminas A (5,16 μg), B1 (0,14 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,55 mg), B6 (0,10 mg), B9 (37,26 g), vitaminas C ( 78 mg).

Norėdami mėgautis šiomis pagrindinėmis mitybinėmis vertybėmis, nepamirškite kažko esminio: visada geriau šviežiai pagamintas šviežiąsias sultis paimti iš butelių, kurios didžiąja dalimi jau prarado pagrindines pagrindines maistines medžiagas.

Pagrindinė sulčių problema: didelis cukraus kiekis

Kaip minėjome ankstesniame straipsnyje, kuriame mes kalbėjome kodėl geriau sultis vietoj sulčių valgyti visus apelsinus, Pagrindinė sulčių ir vaisių sulčių problema yra jų didelis cukraus kiekis.

Tačiau problema yra ne tik šioje srityje. Iš esmės mes manome, kad pluoštas, kurį randame sveikų vaisių gabalėlyje, yra labai naudingas, kad padėtų mūsų organizmui, kad jo natūraliai esantys cukrūs absorbuotų lėčiau. Bet kai mes imamės vaisių sulčių, dauguma jos pluoštų buvo pašalinti cukrūs vaisiuose absorbuojami greičiau.

Taip pat vaisių sultims ruošti reikia daugiau vaisiųtaip, kad kartu su skaidulų praradimu aptinkame aiškesnę problemą: mes valgome daugiau vaisių, bet cukrų pavidalu ir mažesniu pluošto kiekiu, Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.