Maisto produktai turtingesni žuvų taukuose

Nors tie, kurie žinomi kaip riebalų rūgštys susideda iš riebalų organinių komponentų, kurie suteikia energiją mūsų kūnui, o savo ruožtu leidžia vystyti skirtingus mūsų kūno audinius (tarp kitų svarbių savybių ir naudos), tarp maisto produktų, turinčių daugiau riebalų rūgščių, kad mūsų organizmas pats negali gaminti, o tarp tų, kuriuos mes randame su omega-3 ir omega-6-, galime paminėti žuvų taukai, kuri iš tikrųjų išsiskiria dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio.

Geriausias būdas prisidėti prie mūsų kūno omega-3 riebalų rūgščių yra reguliariai vartoti maisto produktus, kuriuose yra daug riebalų rūgščių, kaip yra žuvų taukai, Nors dabar galima rasti žuvų taukų papildų rinkoje, ypač žolininkų ir specializuotų dietinių parduotuvių, kuriose taip pat teikiamos kitos svarbios maistinės medžiagos, pvz., Vitaminas E ir D, ir mineralų, geriausia laikytis įvairios ir subalansuotos mitybos. , valgyti keletą porcijų žuvų kiekvieną savaitę.

Atsižvelgiant į skirtingas ir skirtingas žuvų taukų savybes, savybes ir naudą, galime pabrėžti:

Padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą: Žuvų taukai, ypač turtingi sveikų riebalų rūgštimis, labai gerai tinka širdies ir kraujagyslių sveikatai, užkertant kelią širdies ligoms ir mažinant aukštą cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
Naudinga psichinei sveikatai: dėka jo turinio svarbių riebalų rūgščių, kurios yra labai naudingos tinkamam smegenų funkcionavimui ir apskritai psichinei sveikatai.
Padėkite išvengti vėžio: moterims ji padeda išvengti endometriumo vėžio.
Apsaugo osteoporozę: padedant lėtinti kaulų masės praradimą.

Kur rasti žuvų taukus

Nors visos žuvys yra gausios žuvų taukų, tie, kurių sudėtyje esančių riebalų rūgščių kiekis yra didesnis, yra riebios žuvys, nes jo turinys ir indėlis į riebalus akivaizdžiai yra daug didesnis. Ypač verta paminėti mėlyna žuvislabai daug Omega 3 ir taip pat suteikia įdomių vitaminų (ypač vitamino A, E ir D bei B grupės) ir mineralų (jų mineralų kiekis gali būti iki 25 kartų didesnis nei bet kuris kitas). gyvūninės kilmės maisto produktai). Toliau nurodome jus kokie yra gausūs žuvų taukai:

1. Lašiša

Lašiša yra viena iš žuvų taukų turtingiausių žuvų, yra viena iš didžiausių žuvų. Tiesą sakant, 100 gramų lašišų mėsos sudaro apie 11 gramų riebalų, kurie yra labai daug omega-3 riebalų rūgščių. Visų pirma jis išsiskiria tuo, kad jis yra puikus biologinės vertės baltymų šaltinis.

Jis taip pat yra labai daug B vitaminų (pvz., B2, B3, B6, B9 ar folio rūgšties ir B12), taip pat vitaminas A ir D.

2. Tunai

Tunai yra dar viena žuvis, turinti daugiau alyvųdėl savo riebalų kiekio: jo mėsoje yra 12% riebalų, labai daug omega-3 riebalų rūgščių. Ji taip pat suteikia įdomių didelės biologinės vertės baltymų, daug didesnių nei daugelyje mėsos.

Kaip tai vyksta su lašiša, tai labai daug B vitaminų turintis maistas (pabrėžiant B2, B3, B6, B9 ir B12), taip pat vitaminai A ir D. Tarp svarbiausių mineralų randame fosforą, geležį ir jodas

3. Sardinės

Sardinės yra dar viena mėlyna arba riebalinė žuvis, turtinga aliejaisdėl savo indėlio į riebalus: 100 gramų sardinės mėsos sudaro apie 10 gramų riebalų, o tai yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.

Tarp vitaminų jis siūlo įdomius B vitaminų kiekius (pvz., B1 arba B12), vitaminus A, D ir E bei mineralus, tokius kaip fosforas, kalis, geležis, cinkas ir magnis.

4. Upėtakiai

The upėtakis Tai pusiau laukinė žuvis, kuri yra tos pačios rūšies lašišų dalis, kuri yra ir sūraus vandens, ir gėlavandenės žuvys (šiuo atveju galime paminėti upėtakius arba upėtakius).

Skirtingai nuo kitų žuvų, turinčių daug žuvų taukų, upėtakis yra pusiau akytas žuvis, kuriame yra 3 g riebalų už 100 gramų upėtakių mėsos. Jis pasižymi dideliu biologinės vertės baltymu, B grupės vitaminais (B1, B2 ir B3) bei vitaminu A.

Vaizdai stu_spivack / Paul Joseph / [puamelia] Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosNafta