Kaip padaryti žaliuosius ūglius namuose

Nėra jokių abejonių, kad sėklų apsauginio dangčio viduje randame naujo augalo embrioną, kurio viduje išskiriame visas būtinas maistines medžiagas, kad būtų padidintas jo daigumas ir pašaras. Todėl, pumpurai Jie yra labai sveiki ir sveiki, ypač jei jie yra ekologiški ir jei mes juos patys sau namuose.

Tačiau norint, kad protrūkis būtų tinkamas, būtina sėkla yra sveika, skaičiuojant atitinkamai atitinkamas dozes deguonies, drėgmės ir šilumos, Būtent tai yra žinoma kaip daigumo procesas (dėl šios priežasties jie taip pat žinomi pagal pavadinimą) sudygo), o per šį procesą sėklos transformuojamos į jau iš anksto numatytą maistą, didinant jų indėlį ir maistinę vertę, netgi didėja penkiais.

O ką tai reiškia, kad jie yra iš anksto įpročiai? Labai paprasta, iš esmės susideda iš maisto produktų, kurie virškinimui yra mažiau pastangų mūsų virškinimo sistemai.

Kas yra protrūkiai ir kodėl jie tokie svarbūs mūsų sveikatai?

Ūgliai yra labai pilnas maistas maistiniu požiūriu, kurie gaunami daiginant sėklas paprastu procesu, kuriame atsižvelgiama į tam tikras sąlygas, pavyzdžiui, temperatūros ir drėgmės atveju.

Dėl šios priežasties jie laikomi gyvybingais maisto produktais, nes iš tikrųjų mes susiduriame su vienu iš nedaugelio maisto produktų, kuriuos vartojame, kai jie dar gyvi. Ir su papildomu pranašumu: jie yra prieinami bet kuriuo metų laiku, užtrunka tik savaitę, kad juos gautumėte, ir jie taip pat yra labai lengvi padaryti namuose.

Jo maistinė sudėtis yra panaši į tai, kad, pvz., Galima rasti vaisiuose, daržovėse ir daržovėse, labai skiriasi: pumpurai yra daug turtingesni fermentinėse savybėse ir chlorofilas, naudingi jo atgaivinimui, anemijos ir antitoksinio poveikio prevencijai. ,

Padarykite savo pumpurus namuose, žingsnis po žingsnio

Sėklų daigumo procesas iš tikrųjų yra labai paprastas. Tiek daug, kad jūs galite padaryti savo pumpurus ir sudygti lengvai namuose. Jums reikia tik ekologiškų sėklųkurie neturi pesticidų, nebuvo manipuliuoti, nei pažeisti, nei paskrudinti. Galite pasirinkti tuos, kurie jums labiausiai patinka: liucernos daigai, saulėgrąžos, žirniai, lęšiai ...

Ką man reikia?

  • Pačios sėklos
  • 1 smulkus sietas
  • 1 audinio marlė
  • 1 stiklinis indelis
  • 1 elastinė juosta arba guminė juosta

Kaip padaryti, kad ūgliai namuose?

Kad tai įvykdytumėte, jums tereikia vadovautis toliau nurodytais veiksmais:

1. Pirmiausia nuplaukite žaliavines sėklas po čiaupu smulkiu sietu. Geriau naudoti tik šaltą vandenį.

2. Įdėkite juos į stiklainį ir įpilkite du kartus daugiau vandens. Leiskite jiems mirkytis per naktį (arba bent 12 valandų).

3. Ryte arba po 12 valandų kruopščiai uždėkite audinio marlę kaip dangtelį ir pritvirtinkite ją gumine juosta ar elastine juosta. Tada įpilkite valtį, kad pašalintumėte visą vandenį.

4. Dabar grįžkite į procesą pakartotinai užpildydami du kartus daugiau vandens. Pakeiskite marlę ir vėl ištuštinkite vandens butelį. Taigi kelis kartus, kad galiausiai paskutiniame skalavime galų gale kratote puodą, kad sėklos būtų laisvos ir nekristų.

5. Palikite buteliuką aukštyn kojom į šiltą ir šiltą temperatūrą, kur jis neduoda tiesioginės šviesos. Skalavimo procedūrą pakartokite vandeniu ir tris kartus per dieną.

6. Jūs patikrinsite, kaip nuo 3 iki 7 dienų jūsų ūgliai bus sudygę. Tačiau, jei norite, kad pumpurai turėtų didesnę šaknį, jums reikia pailginti skalavimą ir drenavimą dar kelias dienas.

7. Taip, tuos sėklus, kuriuos pastebite, kad nesugriebtų, reikia atskirti juos nuo likusių sėklų, kad jie neužsikimštų.

Kaip juos lengvai išlaikyti?

Ūgliai yra labai gerai išsaugoti šaldytuve, jei jie gerai nusausinti ir visiškai išdžiūti. Žinoma, patartina ne ilgiau kaip dvi savaites.

Lake Charles, Louisiana during Mardi Gras 2018 (Balandis 2024)