Kaip pasinaudoti „Roscón de Reyes“ liekanomis: paprastų ir išskirtinių receptų idėjos
Pasibaigė Karalių diena ir Kalėdų šventės, ir po truputį grįžtame prie mūsų kasdienybės, kaip visada atsitinka, šiais laikais pernelyg greitai vyksta, o metai ilgai laukia, kad sugrįžtų šiais laikais ir taip ištiktų. stebuklinga tuo pačiu metu.
Mes paragavome išskirtinį Roscón de Reyes ir jei tai atsitiko jums, kaip ir mums, daugiau nei vienas šeimos narys pasirodė su „roscón“, galbūt šios receptų idėjos gali padėti jums užbaigti „Roscón de Reyes“ perteklių.
Jie yra receptai, kad galėtume pasinaudoti tuo, ką palikome iš „Roscón de Reyes“, receptų, kuriuos lengva paruošti ir kuriuos galime pasiūlyti savo šeimai ir svečiams bet kuriuo metu užkandžiai.
Jei nenorite toliau valgyti saldumynų, galite pasirinkti įšaldyti „Roscón de Reyes“ likusį ir kitą metų laiką, išimkite jį iš šaldiklio ir naudokite jį paruošti kai kuriems iš šių receptų ir paruošti gerą užkandį.
Pudingo receptas su Roscón de Reyes
Šis „Roscón de Reyes“ pudingo receptas yra labai lengva paruošti, labai skanus ir pamatysite, kaip galite nustebinti šeimą ar svečius.
Šis receptas turi razinų be sėklų, razinos taip, kad jos būtų minkštos, mes turime tam tikrą laiką įdėti juos į vandenį, kol dar nebaigėme pudingo, maždaug prieš 2 valandas.
Su šiais kiekiais mes galime padaryti pudingą 6 žmonėms.
Sudėtis:
- Apie 150 gramų roscón, kurį mes palikome.
- 75 g razinų be sėklų.
- Cukruoti vaisiai iš roscón.
- Dviejų apelsinų riešutinė oda.
- Pusė litro nenugriebto pieno arba nugriebto pieno
- 4 dideli kiaušiniai
- 100 g cukraus
- Skystas karamelinis naminis arba pramoninis, skirtas pelėsiai karamelizuoti.
- Cinamono miltelių žiupsnelis (ką mes galime paimti su pirštais).
Rengimas:
Krosnelę šildome 180 ° C temperatūroje 20 minučių.
Rošonui, kad mes buvome, nuėmėme saldainius vaisius.
Mes supjaustome roscón mažais gabaliukais, o vaisius smulkiname.
Atskirti pieno kiekį dviem dalimis, kiekviena 250 ml dalis. dirbti juos dalimis.
Ant ugnies uždėjome šildytuvą pusę pieno, įdėkite cukraus, cinamono žiupsnelis, tarkuotus apelsinus ir viską sumaišykite.
Kai pienas pradeda virti, įdėkite roscón gabaliukus, nuimkite nuo karščio ir palikite skonį su aromatizuotu pienu.
Nors mes nugalėjome keturis kiaušinius ir sumaišome juos su kita mūsų rezervuota pieno pusė, įdėkite jį į piene mirkytą roscón, įpilkite susmulkintus vaisius, razinas ir gerai išmaišykite.
Mes priimame šiek tiek skysto karamelės, kad karamelizuotume pelėsių ir sienų dugną.
Jei norime paruošti naminius skystus karamelius, mums reikės 6 šaukštų cukraus ir šaukštą vandens, kurį mes įdėti į puodą ant ugnies, kad virėjas su maža ugnimi ir maišant, kad jis neliktų, mes neturėtume leisti, kad jis taptų per tamsus, kad Nevartokite kartaus skonio.
Kai karamelizavote pelėsį, pridėjome pudingo mišinį, kurį mes pasilikome.
Puodelį įkaitiname orkaitėje, kurioje yra 180 ° C ir 40 arba 45 minučių.
Po šio laiko mes patikrinsime, ar jis jau yra paruoštas, mes padedame sau dantų krapštuku ar peilio galu, todėl mes patikrinsime, ar jis jau yra nustatytas, ir jis turėtų būti išvalytas be jokių liekanų.
Iš krosnies nuimame pudingą ir leiskite jam nudegti, o po to atsukti.
Pudingas galima valgyti ir karštu, ir šaltu, priklausomai nuo to, kaip jums tai labiausiai patinka.
Mes jau turime „Roscón de Reyes“ pudingą, kuris pasiruošęs lydėti jį, kaip mes norime, su medaus purslų, grietinėlės, šokolado sirupo ar raudonųjų uogų lašeliu ir kartu su arbata, kava ar karšto šokolado puodeliu.
Blynų receptas su „Roscón de Reyes“
Šis blynų receptas su „Roscón de Reyes“ taip pat yra labai paprastas ir labai panašus į blynus ar duonos kepalus, kuriuos mes tradiciškai paruošiame karnavaluose, ir šį kartą labai naudinga pasinaudoti tuo, ką mes palikome iš „roscón“.
Sudėtis:
- Iškirpti roscón likučiai po 2 cm. storas.
- 500 ml. nugriebto pieno arba nugriebto pieno.
- 100 g cukraus
- Kiaušiniai kailis, 1 arba 2, priklausomai nuo griežinėlių skaičiaus.
- Trintinė citrinos oda.
- Šaukštelis cinamono miltelių arba cinamono lazdelės.
- Anizė grūduose (matalahúva) arba anizė.
- Švelnaus alyvuogių aliejaus minkštas arba saulėgrąžų skonis.
Paruošimas:
Iškirpkite maždaug 2 centimetrų griežinėliais, kuriuos mes palikome roscón, ir padėkite juos ant dėklo.
Pašildykite pieną šildytuve, įpilkite cukraus, granito de matalahúga arba anyžių sūkurį, cinamoną, citrinos tarkuotą odą ir maišykite.
Kai pienas verda, pašalinkite jį iš ugnies.
Pridėkite pieną ant roscón griežinėlių, kad jie liktų prisotinti su aromatizuotu pienu.
Mes stengsimės tik juos mirkyti, kad jie nebūtų mirkomi, kad jie nebūtų sunaikinti.
Gerai kiaušinėjame kiaušinius ir mes persikėlėme per sunaikintą kiaušinį roscónus blynus, kad juos peršoktume.
Įpilkite alyvos į keptuvę ant karščio, kai karšta, ir kepame abiejų pusių blynus.
Padėkite ant plokštelės ar padėklo sugeriančio popieriaus ar servetėlių, kad išpilstytumėte blynus, kuriuos mes kepiame.
Blynai, kuriuos galime valgyti ir šalta, ir karšta.
Mes pateiksime blynus ant padėklo, pabarstyto cukraus cukrumi.
Valgymo metu galime juos lydėti su medumi, su grietinėlėmis, su šiek tiek ledų ir paragauti juos gėrimu, kuris mums labiausiai patinka, šokoladu su puodeliu, arbata, kava. TemosKalėdų Kalėdų receptai
