Sėmenų arba linų aliejus: nauda cholesteroliui, turinti daug omega-3
Kas yra linų sėmenų aliejus?
Sėmenų sėklų, taip pat žinomų kaip linai, augalas priklauso Linnaceae šeimai, žinomas moksliškaiLinum usitatissimum, Iš sėklų išgaunama daug sveikų riebalų rūgščių. Konkrečiai, jame yra apie 55% omega-3 aliejaus. Todėl jis yra vienas iš geriausių sveikų riebalų rūgščių šaltinių.
Kaip tai gaunama iš šio nuostabaus augalo sėklų, įprasta, kad mes taip pat galime tai rasti linų sėmenų aliejaus pavidalu arba tiesiog kaip linų sėklų aliejus. Bet kokiu atveju patartina visada pasirinkti linų aliejų, kuris buvo gautas ekstrahuojant šaltu slėgiu.
Kodėl? Iš esmės todėl, kad šalto bet kokio tipo aliejaus gavyba (ne tik sėmenų aliejaus, bet ir alyvuogių aliejaus atveju) užtikrina ir garantuoja, kad aliejus išlaiko visą savo mitybinį turinį ir visas jo savybes. naudą.
Neįtikėtina linų sėmenų aliejaus nauda
Tiesa ta, kad reguliaraus linų sėmenų aliejaus vartojimo nauda ir savybės yra labai įvairios. Čia atrandame įdomiausią (ir žinomą):
- Sumažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį:Sėmenų aliejus padeda mažesnis cholesterolio kiekis, turtingas omega 3 ir pluošto. Tai padeda, pavyzdžiui, sumažinti tiek MTL (blogo cholesterolio), tiek bendro cholesterolio kiekį. Manoma, kad linų sėklose yra 40 proc. Aliejaus, iš kurių 55 proc. Yra daug omega-3. Kalbant apie tuos omega-3 riebalus, jis turi didelę dalį (nuo 45 iki 60%) alfa-linoleno rūgšties, kuri, kaip matome pernelyg tolimoje ateityje, padeda sumažinti cholesterolio kiekį LDL padidėjo 18% ir didelis cholesterolio kiekis - 9%.
- Pagerina kraujotaką ir apsaugo nuo hipertenzijos:Jo anti-cholesterolio savybės taip pat padeda teigiamai pagerinti kraujotaką, užkertant kelią krešulių susidarymui arterijose. Buvo įrodyta, kad linų sėmenų aliejus taip pat padeda mažinti aukštą kraujospūdį.
- Naudinga nuo vidurių užkietėjimo:Mes susiduriame su aliejumi, turinčiu daug maisto skaidulų. Be to, savo sudėtyje išskiriame gleivinių medžiagų, turinčių vidurių gleivinę, poveikį ir poveikį, o tai reiškia, kad, pasiekus skrandį, susidaro tam tikras klampus gelis, galintis padidinti išmatų tūrį. Be to, jis skatina peristaltiką, kuri verčia palengvinti vidurių užkietėjimą.
- Sumažinti cukraus kiekį kraujyje:Jis taip pat turi hipoglikeminį poveikį, o tai reiškia, kad jis padeda sumažinti gliukozės (cukraus) kiekį kraujyje. Ši kokybė tiksliai priklauso nuo jo gleivių kiekio, galinčio sumažinti angliavandenių absorbciją per maistą.
- Skausmo gydymas:Naujausi moksliniai tyrimai parodė, kad omega-3 gali padėti teigiamai gydyti ir sumažinti skausmą reumatinių skausmų, iškilimų ir niežėjimų atveju, dėl savo priešuždegiminių savybių.
Jis gali būti paimtas per specialiai paruoštus priedus arba kapsules, ir nors jo vartoti nerekomenduojama kepti, jį galima valgyti su salotomis.
Lino sėmenų aliejaus maistinė vertė
Atsižvelgiant į skirtingas maistines vertes, kurios randamos linų sėmenų aliejuje, stebime:
- 72% polinesočiųjų riebalų rūgščių: nuo 45% iki 65% omega 3 ir nuo 13 iki 20% omega 6.
- 18% mononesočiųjų riebalų rūgščių.
- 9% sočiųjų rūgščių.
Kaip vartoti linų sėmenų aliejų ir kiek per dieną?
Jei norite reguliariai ir kasdien vartoti sėmenų aliejų, Kasdien rekomenduojama vartoti pusę šaukštų linų sėmenų aliejaus, Tai geriausias būdas užtikrinti rekomenduojamą paros dozę omega-3 per dieną, kuri randama 1,6 g vyrams ir 1,1 gramo moterims.
Sėmenų aliejaus arba linų kontraindikacijos
Nors galėtume pasakyti, kad linų aliejus yra saugus aliejus, kurio vartojimas rekomenduojamomis dozėmis nereiškia ar nekelia jokio antrinio poveikio sveikatai, nėra patartina vartoti tokiomis aplinkybėmis:
- Jei yra žarnyno, pylorus ar stemplės obstrukcija.
- Skydliaukės sutrikimų atveju. Gali paskatinti gūželio išvaizdą.
- Jei gydymas atliekamas remiantis insulinu.
