Avižiniai dribsniai ir šokolado sausainiai. Skanus ir traškus receptas

Mes esame beveik Kalėdų metu ir mes stengiamės padaryti skirtingus Kalėdų receptus. Šį kartą mes norėjome pradėti nuo saldus, nes tai gali būti labiausiai paklausa tarp diners ir yra puikus šio Kalėdų sezono simbolis, arba su nugatu, panettone, polvorones tarp kitų desertų ir tipiškų saldainių.

Šie slapukai gali būti pagaminti naudojant įvairias sudedamąsias dalis, tiesiog turite išlaikyti pagrindines sudedamąsias dalis, o paskui ją sezoną ir pridėti viską, kas jums patinka.

Mūsų atveju norėjome pabandyti avižiniai dribsniai ir norėdami turėti saldesnį tašką, preparato pabaigoje pridėjome šokoladą. Mes paaiškiname, kaip tai padaryti ir kokias parinktis turite, jei yra receptas, kuris jums nepatinka arba yra alergiškas ar netoleruojantis.

Kaip gaminti avižinius ir šokoladinius slapukus

Sudėtis:

  • 240 g minkštųjų avižų dribsnių
  • 75 g baltųjų miltų (avižų, kviečių, speltų) arba net iš viso miltų
  • 120 gramų nesūdyto sviesto
  • 100 g balto arba rudojo cukraus
  • 1 didelis kiaušinis
  • Pusė mielių šaukštelio
  • Smulkios druskos žiupsnelis
  • Cinamonas pagal skonį
  • Šokolado gabaliukai

Sudėtis, kurią galite keisti:

  • Imbieras (labai tipiškas Kalėdų prieskonis)
  • Muskato riešutai
  • Razinos
  • Datos
  • Orejones
  • Pistachios

Kaip juos parengti?

Visų pirma svarbu, kad jūs turite visus sunkius ingredientus ir ranka, kad turėtumėte juos pridėti tik tokia tvarka, kokia mes siūlome. Žinoma, savaime suprantama, kad orkaitė turi būti pašildyta taip, kad baigę ruošti slapukus, įvesite juos be laukimo, mes nustatysime temperatūrą nuo 150 ° iki º180 º laipsnių priklausomai nuo orkaitės tipo su šiluma aukštyn ir žemyn.

Jei norite pradėti naudoti sviestą, jis turi būti netrukdomas, kad būtų lengviau maišyti su cukrumi, šiuo atveju (įšaldymo režimu keletą sekundžių jį įdėjome į mikrobangų krosnelę).

Sumaišius sviestą ir cukrų, atėjo laikas pristatyti kiaušinį ir stebėti, kad trys ingredientai yra visiškai integruoti.

Tada mes įtrauksime kitas sudedamąsias dalis, pradedant avižomis, miltais, mielėmis, cinamonu ir druska.

Visi ingredientai yra visiškai sumaišyti, mes naudosime kepimo popierių, kad linija taptumėtės ir įdėtume mažus kamuoliukus į eilutes ir sutraiškytų juos, kad virtumėte slapukus, pabarstykite viršuje daugiau cinamono ir pridėkite šokolado gabaliukus ant paviršiaus slapuko.

Įvedę juos į orkaitę, patikrinsime, ar slapukai yra nudegę, ir jokiu būdu neleiskite jiems sukietėti, tinkamas laikas yra nuo 15 iki 20 minučių, bet, kaip minėjome, kiekviena krosnelė yra kitokia ir tai yra jų stebėjimo klausimas. Mes norėtume juos išskirti, kai vis dar esate nedidelis konkursas ir kad ta pati šiluma baigia juos sukietėti, todėl jie sugeria puikią krizę.

Tikiuosi, kad jums patiks sausainiai tiek, kiek mes darome, ir kad juos patiksime ne tik per Kalėdas, bet ir visus metus. Kas turi vaikų namuose, žinos, kad slapukai yra geriausias užkandžių ar užkandžių šaltinis, tačiau kol jie yra naminiai (ir sveikesni).

Netrukus mes paskelbsime daugiau slapukų receptų su skirtingomis sudedamosiomis dalimis, nes yra daug žmonių, kurie pirmenybę teikia naftos vietoj sviesto arba dėl kitų priežasčių, pvz., Alergijos maistui ar netolerancijos, dėl kurių reikia griežtesnės priežiūros. laikas gaminti maistą namuose. TemosSlapukų receptai

Avižiniai sausainiai (Rugpjūtis 2020)