Tipiškų Kalėdų saldainių receptai

Nėra jokių abejonių, kad Kalėdos yra labai ypatingas ir unikalus laikas pasidalinti nepamirštamas akimirkas šeimos ir draugų kompanijoje (trumpai tariant, žmonių, kuriuos mylime labiausiai), laimės ir daugybės užpildytų akimirkų.

Tačiau Kalėdos taip pat išsiskiria tuo, kad yra pilnas receptų ir tipiškų patiekalų laikas, kuris ypač patiko per Kalėdas. Geras pavyzdys yra tipiški Kalėdų saldainiai, kuri užpildo daugybę namų ir namų su tradiciniu skoniu šių dienų metu.

Be to, Kalėdos pasižymi dideliu tradiciniu konditerijos gaminiu, kurio tipiški receptai gali rasti ne tik nugatą, marcipaną ar populiarią Roscón de Reyes. Taip pat galima parengti ir kitas vienodas Kalėdų galimybes, pavyzdžiui, Kalėdų kamieną ar skanius trynio puodelius.

Šie paskutiniai desertai yra tie, apie kuriuos kalbame šiuo atveju, su visais receptais ir labai lengva gaminti namuose. Ar pralinksmintės?

Kalėdų kamienas

Kalėdų bagažinė yra tradicinė saldus šiais Kalėdų švenčių dienomis, tai yra prancūzų kilmės saldus ir labai populiarus daugelyje Europos šalių.

Šis saldus yra pagamintas su Genovese sausainių tinkleliu, labai panašiu į tą, kuris paruoštas saldus, vadinamas čigonų ranka.

Skirtumas nuo čigonų rankos yra tai, kad Kalėdų saldainiui suteikiama medžio kamieno forma.

Kalėdų eglutės užpildas gali būti pagamintas iš įvairių kremų ir įvairių skonių, konditerijos grietinėlės, šokolado grietinėlės, vanilinio kremo, nugato kremo.

Kalėdų kamienui pasirinkome šokolado užpildą.

Saldainiai yra padengti šokoladu ir, kai kalbama apie dekoravimą, galime žaisti su mūsų vaizduotė ir pasirinkti ingredientus, kurie mums labiausiai patinka, kad turėtume gražią eglutę.

Kalėdų eglutė yra saldus, kurį galime padaryti su namo vaikais, vaikai mėgsta dalyvauti ypač saldaus puošmenoje.

Sudedamosios dalys kempinei:

80 gramų paprastų kviečių miltų.
6 kiaušiniai
85 g cukraus

Sudėtis, kad užpildytumėte:

500 g šokolado, padengtos 70% kakavos.
250 g sviesto.
150 g cukraus.
Alkoholio ar romo srovė.

Sudedamosios dalys kamieno papuošimui:

Raudonosios vyšnios
Cukraus stiklas.

Kempinės paruošimas:

Mes pradedame atsijoti miltus, kad atlaisvintume galimus gabalus.

Krosnelę pašildome iki 180 ° C temperatūros, įkaitinus aukštyn ir žemyn.

Atskirkite trynius nuo baltų.

Stikliniame dubenyje ar dubenyje sušukite šešis trynius su cukrumi, kol jie bus kreminės.

Pridedame išsijotus miltus ir tęsiame.

Mes sumušome keturis kiaušinių baltymus iki sniego taško ir atsargiai juos įdėjome į ankstesnį kremą.

Kepimo popierių dedame į orkaitės dėžutę ir supilkite mišinį ant popieriaus

suteikiant stačiakampio formos.

Įpilkite mišinį į krosnį ir virkite 160 ° C temperatūroje, kol ji tampa spalva.

Išimkite jį iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti apie 2 minutes.

Kalėdų kamieno paruošimas:

Ant stalo padėkite kitą kepimo popieriaus gabalėlį ir atsargiai įdėkite sausainį ant naujo popieriaus, išmeskite panaudotą popierių ir kruopščiai sukite pyragą į naują popierių ir leiskite jam atvėsti.

Kol rengiame užpildymą taip:

Ištirpinkite šokoladą bain-marie kartu su sviestu ir cukrumi.

Kai šokoladas gerai ištirpsta, įpilama likerio arba romo ir gerai sumaišoma.

Atidarydami tortą kruopščiai supjaustome tortą, o mentele padedame šokolado kempinę, taip pat paliekame šiek tiek šokolado, kad papuoštumėte eglutę.

Kai šokoladas gerai išplito, kruopščiai supjaustome tortą ir uždengiame visą kamieną išorėje su šokoladu, kurį mes pasilikome.

Kalėdų medžio kamieno papuošimui ir medžio kamieno išvaizdai suteikiame šakutę ir tempiame visą kamieną, suteikdami jam panašumą į autentiško kamieno linijas.

Norėdami užbaigti mūsų Kalėdų eglutės apdailą, mes papuošiame vyšniomis ir pabarstykite cukrumi.

Į šaldytuvą pristatome Kalėdų eglutės kamieną ir pusvalandį ištraukiame jį į stalą.

Gingerbread cookies

Šių Kalėdų dienomis negalite praleisti tradicinių ir klasikinių meduolių slapukus, nors jie taip pat gali būti pagaminti ir paragauti bet kuriuo metų laiku.

Tai paprastas receptas ir mes galime parengti su vaikais, ypač tuo metu, kai formuojami slapukai su skirtingais formų piešiniais.

Šiuo metu namo mažieji mėgaujasi švenčių dienomis, tai yra geras momentas pasiūlyti jiems įdomų popietę, kad kartu su jais susisiektų, nes tai labai įdomi patirtis.

Sudėtis:

Pusė kilogramo paprastų kviečių miltų.
Šaukštas kepimo miltelių.
Cinamono žiupsnelis.
Sviestas be druskos.
Šaukštelis maltos imbiero.
100 g cukraus
50 g sviesto

Rengimas:

Mes pradedame atsijoti miltus, kad pašalintume galimus gabalus.

Į dubenį ar dubenį įdėkite miltus, įpilkite mielių, cukraus, sviesto, imbiero ir sviesto, cinamono ir gerai sumaišykite.

Ant stalviršio ar stalo išpjaukite šiek tiek miltų, kad išplautumėte tešlą ir pereikite prie minkymo.

Mes apdorojame tešlą rankomis, kol tešla yra kompaktiška.

Mes padedame tešlą apvynioti maža plėvele, tada tešlą pasiliekame maždaug 2 valandas šaldytuve.

Po to mes išgauname šaldytuvo masę ir ją pratęsiame voleliu.

Gerai išplėsta tešla, mes priimame formą, kad sukurtume slapukus.

Krosnelę pašildome 180 ° C temperatūroje 15 minučių.

Ant kepimo skardos ant popieriaus įdėkite specialų kepimo popierių ir įdėkite slapukus, kad juos būtų galima paruošti.

Kai virti, sausainiai pašalina juos iš orkaitės ir leis atvėsti.

Kai jie yra šalti, juos pabarstome cukrumi, arba mes juos papuošiame, kaip norime.

Nevaditos

Nevaditos yra saldainiai, kurie yra tradicinių Kalėdų pyragų, tokių kaip polvorones, roscos de vino, marcipanas, nugatas, dalis.

Tai saldainiai, pagaminti iš miltų, sviesto ir apšlakstyti blizgesio cukrumi, blizgesio cukrus suteikia šiam baltam lietimui, todėl jis atrodo kaip sniegas, todėl jo pavadinimas būdingas.

Sudėtis:

220 gr. miltų.
100 gr. taukų.
50 ml. vyno
50 g cukraus.
Cukraus blizgesys arba stiklas papuošti.

Rengimas:

Išimame dėklas iš krosnies ir ant jo dedame specialų kepimo popierių, kad virintume šio popieriaus slapukus ir rezervą.

Šis ankstesnis žingsnis bus daromas, kad išvengtume degimo, nes kitas žingsnis yra kaitinti orkaitę.

Orkaitę pradėjome pašildyti 180 ° C temperatūroje 20 minučių.

Tada mes išlydysime kiaulinius taukus, o tai įdėti į puodą į ugnį, mes ištirpsime su ugnimi iki minimumo ir maišysime.

Į dubenėlį įdėjome sijojamus miltus, taukus, kurie turėtų būti kambario temperatūroje, cukrų, baltąjį vyną ir gerai išmaišyti, kol mišinys pasižymi tešlos konsistencija.

Ant stalviršio ar stalo mes paplito šiek tiek miltų, kad dirbtume tešlą.

Padėkite tešlą ant stalviršio ir padarykite tešlą, kad gautumėte formuojamą masę.

Naudojant ritinėlį, mes plaukiame tešlą, kurios storis yra daugiau nei 1 cm, o formomis formuojame nevaditos.

Mes galime suteikti jums įvairių tipiškų Kalėdų formų, tokių kaip žvaigždės ar apvalios formos.

Įdėkite ledo kubelius į orkaitės dėžutę ir virkite juos 180 ° C temperatūroje 35 arba 40 minučių, kol auksinė ruda.

Mes atidarome orkaitės dureles, išimame ledo kubelius ir paliekame atvėsti.

Kai jie yra šalti, pabarstykite blizgiuoju cukrumi.

Sausas figų duona, klasikinis Kalėdų saldainiai

Ši saldi figų duona yra tradicinis Kalėdų papuošalas, pagamintas iš džiovintų figų ir migdolų, todėl klasikinis Kalėdų pyragas ypač Andalūzijos srityje. Tai lengvas receptas, kuris yra labai skanus.