Arbatos laikas: šios britų tradicijos smalsumas
Ar tai tikrai kilo Didžiojoje Britanijoje, kaip tikime? Be abejo, visi, kai galvojame apie arbatos laiką, primena, kad britų tradicija vadinama „arbatos laiku“.
Iš tikrųjų šio gėrimo kilmė randama Kinijoje, sunku nustatyti, kas buvo jo išradėjas, nes jis yra daugiau nei 4000 metų gėrimas. Yra istorija, turbūt labiausiai priimtina, kad eina kartu su imperatoriumi Šen Nungu, kuris turėjo virimo vandenį ir geria jį dėl higienos priežasčių.
Įdomu, kad Shen Nungas buvo prieš daugelį metų po medžiu, gulėdamas, kai jis staiga paėmė savo virtą vandenį ir kai kurie medžio lapai pateko į jo gėrimą. Jis buvo nustebintas tuo, kaip skystis pakeitė spalvą, ir jis ir toliau gėrė, ir šis gėrimas gimė.
Nepaisant to, Didžiojoje Britanijoje iki 1658 m. Londone jis nepateikiamas, nes paskelbė apie prekybą, kuri pardavė šį produktą. Tuo metu arbata buvo socialinės atskirties simbolis, nes jis buvo eksportuotas ir labai brangus produktas.
Todėl nenuostabu, kad garsus arbatos laikas o arbatos laikas Jis yra po Bedfordo kunigaikštystę, kuri vieną dieną pabėgo po pietų po pietų ir pajuto tuštumos jausmą skrandyje.
Hercogystė įsakė savo tarnautojams paruošti puodelį arbatos kartu su kai kuriais makaronais ir idėja buvo tokia patinka, kad ji buvo kartojama, kviesdama savo draugus ir galiausiai gimdydama šį paprotį. Tai gali būti jos labiausiai priimtina kilmė, nors tikslus momentas, kuriuo jis atsiranda, nėra žinomas.
Iš pradžių tai yra aukštos klasės veiksmas, tačiau laikui bėgant jo kaina buvo normalizuota, o kitoms klasėms buvo suteikta galimybė mėgautis šia maža ir jaukia laiko erdve. Jis padėjo kovoti su badu tarp pietų ir vakarienės, todėl po pietų jis buvo paimtas nuo 3 iki 6 metų.
Nors tiesa, kad anglų kalba geria arbatą visą laiką, gerai žinoma erdvė popietės arbata Jis neteko naudos, nors daugelis anglų kalbų ir toliau naudojasi šia tradicija. Paprastai tiekiamas „Earl Grey“ tipo juodosios arbatos arbatinukas, „Darjeeling“ arba „Ceylan“ arba juodųjų arbatų mišinys, kurį lydi pieno ir citrinos ąsotis, suteikiantis arbatai daugiau aromato.
Kartu su šiuo laiku ir arbata paprastai būna daugybė saldžių ir pikantiškų užkandžių. Pavyzdžiui, kartu su agurkais, lašišų ir grietinėlės sumuštiniais, krevetėmis ir kiaušiniais, roatbeef ir garstyčiomis. Be to, kartu su „Sconers“, vadinamais angliškomis bandelėmis, kartu su uogiene su braškėmis, avietėmis ir grietinėlėmis, taip pat su tam tikrais glazūruotais pyragais.
Šiuo metu tai yra momentas, skirtas ypatingai progai.
Ar drįsta pasidalinti šia tradicija su savo draugais ir šeima ar tiesiog skirti tam tikrą dienos akimirką sustabdyti, užtrukti šiek tiek laiko ir turėti puodelį arbatos?
TemosArbata
