Vitaminas E
The Vitaminas E, taip pat vadinamas tokoferolis, yra riebaluose tirpus vitaminas (ty tirpsta riebalinėse medžiagose), ir pats savaime yra daugelio tokoferolių mišinys, kuris yra labai paplitęs tiek augalinės, tiek gyvūninės kilmės produktuose, iš kurių - svarbiausias - alfatokoferolis.
Svarbu pažymėti, kad tai vitaminas Jis turi didelį poveikį, ypač jo antioksidacinei galiai, todėl veikia kaip tam tikrų elementų, būtinų norint tinkamai funkcionuoti mūsų kūno ląstelėse, gynėjas, kovojant su jo oksidacija.
Jis gali veikti raudonųjų kraujo kūnelių lygiu, užkertant kelią jo sunaikinimui (vadinamai hemolizei) ir jo pernelyg trapiam, įvairių fermentų ir net trombocitų kraujyje, užkertant kelią jo pernelyg didelei agregacijai, kuri gali sukelti trombozės riziką. ,
Kaip pažymėta įvairiuose moksliniuose tyrimuose, didelėmis dozėmis vitaminas E turi įdomių veiksmų cholesterolio, nes padidina vadinamąjį geras cholesterolio kiekis ir sumažina blogą cholesterolio kiekį.
Kokie yra vitamino E poreikiai?
Poreikių poreikiai Vitaminas E įskaičiuoti kasdien nuo 3 iki 15 miligramų, nors reikia atsižvelgti į tai, kad įprastas mityba iš esmės atitinka šiuos kiekius.
Šie poreikiai gali išaugti iki 15 miligramų nėščioms ar žindančioms motinoms.
Be to, šie poreikiai taip pat yra didesni, kai išlaikome turtingesnę mitybinę polinesočiųjų riebalų (augalinės kilmės) riebalų kiekį, nes vitaminas E apsaugo nuo šių tam tikrų riebalų oksidacijos.
Kokiuose maisto produktuose galima rasti vitamino E?
Kaip nurodėme šio straipsnio pradžioje, vitaminas E paprastai yra labai gausus maisto produktuose, tiek augaliniuose, tiek ir gyvūninės kilmės produktuose.
Taip, maisto produktai, turintys daugiausiai vitamino E, yra augaliniai aliejai, pačios grūdų bakterijos ir šiek tiek silpnesni pieno, mėsos, sviesto, kepenų, kiaušinių ir kai kurių daržovių, pvz. šparagai.
Jei norite sužinoti, kuriame maiste galite rasti didesnį šio vitamino kiekį, patariame perskaityti mūsų pastabą apie Maisto produktai, turintys daug vitamino E, Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosVitaminai
