Pienas su gofiu: tradiciniai ir maistingi Kanarų salų pusryčiai

Jei perskaitėte mus iš nuostabių ir beveik romantiškų Kanarų salų, yra gana tikėtina, kad jums patiko gofio, šis ypatingas ir skanus maistas, būdingas aromatas ir neabejotinas aromatas. Tiksliau sakant, kad jūs patyrėte šį maistingą receptą, tiek pusryčių, tiek pietų metu, tiek vakarienės metu.

Ir tai, kad pienas su gofiu tai tampa svarbiausiais Kanarų salų pusryčiais; beveik tradicija, kad, nors ir dabar ji daugelyje namų, ji prarasta, nes kitos galimybės buvo įgyjamos, nes, pvz. pusryčiaiarba vienodai tradiciniai slapukai.

Vis dėlto yra gana tikėtina, kad net ir šiandien jūs vis dar naudojate šiuos pusryčius, kuriuos paruošė mūsų močiutės ar mūsų pačios motinos, kai buvome mažai. Galbūt, ar yra paprastesnė galimybė pasiruošti ir, svarbiausia, taip maistinga?

Kas yra pienas su gofiu? Kas tai?

Kaip rodo jo pavadinimas, pienas su gofiu yra tik pienas, į kurį įdėta gofio, tiek pakankamai, kad ją sutirštintumėte, arba tiesiog jį paimtumėte (po to, kai jį gerai ir tinkamai išimsite).

Anksčiau, kai šis pusryčiai buvo sunaudojami tiesiogiai ūkiuose, kuriuos radome daugelyje namų po melžimo karvės ar ožkų, tai buvo įprasta vartoti karvės pienas arba su ožkos pieną, Tačiau šiuo metu taip pat yra įprasta jį išgauti daržovių gėrimas(kaip ir avižų pienas, sojos pienas, ryžių pienas ar migdolų pienas).

Tiesą sakant, aš vis dar prisimenu, kai buvau mažai ir bandžiau tiesiai į tvartą šviežio pieno iš šviežios melžiamos karvės, šilto ir putojančio, į kurį pridėta 3 arba 4 šaukštai gofio ir šiek tiek cukraus.

Tai buvo tiesiog geriausias pusryčiai, kurį kada nors paragavau. Tai buvo įprastas dalykas prieš dešimtmečius, mėgaukitės visiškai natūralių maisto produktų maistingais pusryčiais ir gauti namuose. Bet, laimei, net daugelis mūsų senelių - ir netgi jų anūkai - išlaiko daugelį šių tradicijų.

Ir kas yra gofio? Būtent taip, kaip jau jums paaiškinome daugeliu akimirkų, Gofio yra maistas, pagamintas iš skrudintų javų miltųtaip tapdamas nuostabiu skrudintų ir sumaltų pupelių mišinys vėliau į akmenį, į kurį paprastai įdėta mažai druskos.

Jo išvaizda yra gana panaši į įprastų miltų, tačiau jos spalva yra tamsesnė. Tiesą sakant, ar žinojote, kad tiek jo gamybai naudojama kompozicija, tiek skrudinti riebalai skiriasi? Taigi, gofio galima rasti tamsesniais arba gelsniais tonais.

Apskritai gofio yra pagamintas iš kviečiai arba miltai, nors šiuo metu galima rasti patekimą į rinką su įtaigiais ir vienodai maistingais statymais, pvz., avižiniai gofio arba Speltas gofio, skanūs variantai tiems, kurie nori išbandyti įvairius skonius arba tiems, kurie jau vartoja šiuos grūdus (pavyzdžiui, jie yra labai dažni ir įprasti vegetariškoje ar veganinėje mityboje).

Kaip paruošti pieną su gofiu, kad galėtumėte mėgautis gerais pusryčiais

Kaip matote, šio pusryčio paruošimas yra labai paprastas ir paprastas. Ji neturi jokių komplikacijų.

Jums reikalingos sudedamosios dalys:

1 dubenėlį pieno (karvė, ožka ar bet koks daržovių gėrimas)
3 arba 4 šaukštai iš soros arba kviečių gofio (pasirinkite skonį ir kiekį)
Cukrus ar panela (norėčiau, kad panela būtų maistingesnė)

Pieno paruošimas gofiu:

Šiek tiek šildykite pieną, nors, jei jums patinka, taip pat galite suvalgyti (pvz., Idealiai tinka vasaros mėnesiais).
Patiekite pieną puodelyje arba dubenyje ir pridėkite norimą gofio kiekį.
Gerai išmaišykite ir gerai išmaišykite šaukštu, kad išvengtumėte gabalėlių (jūs nesate pirmas užsikimšęs, kai valgote gofio, įspėjau, kad tai yra maistingas ir skanus, bet šiek tiek sudėtingas maistas).
Saldinkite pagal skonį ir vėl maišykite.
Paruošta! Dabar galite mėgautis pusryčiais ar užkandžiais su gofiu.

Kokia yra pieno nauda gofio?

Kaip galite įsivaizduoti, mes turime labai maistingus ir naudingus pusryčius ar užkandžius. Čia pabrėžiame, kokie yra svarbiausi jo privalumai ir savybės:

Maistingas gėrimas:Nors pienas yra labai pilnas maistas, kuriame yra geros kokybės baltymų, kalcio, fosforo ir magnio, gofio taip pat išsiskiria dėl savo didelio mitybos indėlio. Pavyzdžiui, gofio yra labai daug B, C, A ir D grupės vitaminų, taip pat suteikia sveikų riebalų rūgščių, amino rūgščių ir kalcio, magnio, geležies, kalio, natrio ir cinko.
Geras širdies ir kraujagyslių sveikatai:Ypač, jei pasirinkome nugriebtą pieną arba pusiau nugriebtą pieną, šio gėrimo savybės ir gofio yra idealus pasirinkimas širdies ir kraujagyslių sveikatai. Tiesą sakant, ar žinote, kad tyrime nustatyta, kad gofio gera širdžiai?.
Idealiai tinka pagerinti žarnyno tranzitą:„Gofio“ yra maistas su įdomiais maisto skaidulų kiekiais, idealus, kai reikia užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir gerinti tranzitą.
Mažai riebalų:Patikėkite ar ne, gofio yra mažai riebalų turintis maistas. Todėl tai yra idealus pasirinkimas bet kuriuo paros metu, nors visada ir kai pasirenkate pieno produktus, kuriuose yra mažai riebalų.

Šis straipsnis skirtas visiems Kanarų mamoms ir močiutėms (taip pat tėvams ir seneliams), kurie taip mylėjo ir rūpinosi ir kurie visada kovojo už kiekvieną Kanarų tradiciją, kad jie niekada nepatektų į Pamiršau TemosPusryčiai patiekiami iš Kanarų receptų