Minestrone sriuba: tradicinės itališkos sriubos receptas

Apibendrinant temperatūros kritimą, kurį pradėjome kentėti per šį gruodžio mėnesį, daugelis iš jūsų nemato blogų akių, prieš pradėdami miegoti. Tai geras būdas virškinimui su lengvu, bet skaniu patiekalu, kuris taip pat yra labai sveikas mūsų sveikatai dėl didelio daržovių, mėsos ir grūdų kiekio.

Šia prasme Italijos gastronomija siūlo mums žinomą minestrono sriuba, labai gerai suvartotas sultinys per visus regionuose žiemą. Iš tiesų, yra daug turistų, kad kiekvieną kartą, kai jie eina Roma, Florencija o Venecija apsilankę, jie nusprendžia jį išbandyti po daugiau nei garsių makaronų ar picos patiekalų.

Be to, yra daug žmonių, kurie nusprendžia paruošti šią minestrono sriubą iš savo namų virtuvės, naudodami šviežiąsias daržoves, kurias jie perka kaimynystės rinkoje ir lydi juos su kitais šviežiais regiono produktais.

Minestrono sriubos receptas. Geriausi italų stiliai

Ar pradėsite savo burną vandeniu su visa tai, tiesa? Na nesijaudinkite. Ir tai yra per tokį receptą, kurį mes siūlome NatureVia, jūs suprasite, ką Paprasta paruošti tai, kas yra minestrone sriuba. Nors pirmiausia jums reikės šių ingredientų.

Ingredientai, skirti minestrono sriubai:

  • 100 gramų baltųjų pupelių
  • 2 bulvės
  • 2 morkos
  • 1 porai
  • 1 cukinijos
  • 2 skiltelės česnako
  • 2 svogūnai
  • 120 g makaronų
  • 1 litras vištienos sultinio arba daržovių
  • Suteptas parmezano sūris
  • Alyvuogių aliejus
  • Pipirai
  • Sal.

Minestrono sriubos paruošimo žingsniai:

  1. Visų pirma, mes turėsime supjaustyti daržoves į mažus gabalus, kuriuos mes perduosime į puodą su alyvuogių aliejumi. Tada pridėkite baltojo pupelių puodą, kurį mes kepsime su kitais ingredientais.
  2. Po to supilkite į puodą vištienos sultinį arba daržoves, kurias mes norime patepti su visais puikiais makaronais. Leiskite jam virti 25-30 minučių per vidutinę ugnį. Jis turi būti pašalintas, kad būtų išvengta sudedamųjų dalių išlikimo puodo pagrinde.
  3. Po to mes pašalinsime sriubą iš ugnies. Pabarstykite trupučiu parmezano sūriu. Norėdami padidinti jo skonį, galite pridėti taquitos šoninę arba rūkytą kumpį.
  4. Galų gale, tiesiog perduoti šį sultinį į atskirus dubenis arba dubenys su puodą. Jūs taip pat galite lydėti juos su pora skrudinta duonos sausainių su trupučiu chedaro sūrio.

Trumpai tariant, kaip pamatysite, Šis minestrono sriubos receptas gali būti paruoštas akies mirksi. Dėl šios priežasties tai yra labai naudingas pirmas patiekalas, su kuriuo gausite apakinti visus savo svečius, Taigi neieškokite pasiteisinimo ir suteikite jam galimybę per šią Kalėdą. Buon appetito!

Kiniška sriuba ! | Pasigamink pats! | S02E07 (Balandis 2020)