Papaja: nauda ir savybės
The papajos Tai nuostabūs atogrąžų vaisiai, turintys ypatingą formą ir išvaizdą, o didelio dydžio, kilę iš Meksikos. Nors šiandien ji auginama įvairiuose pasaulio regionuose. Pavyzdžiui, Kanarų salose ji taip pat auginama, nors šioje vietoje ji yra populiari papajos, Iš tiesų, papajos sėklos Jie taip pat dažnai naudojami jų savybėms.
Kituose pasaulio regionuose jis žinomas kitais pavadinimais, pavyzdžiui, Venesueloje, kur jis žinomas pagal pavadinimą pieniškas, Paragvajaus ir Argentina jis gauna nominalą mamónir kitose srityse - olocotono papajanas.
Būk taip, kaip ir mes, susiduriame su nuostabiu savybių ir naudos vaisiu, pripažintu per visą istoriją. Iš tiesų, medicininis poveikis papajos Jis buvo rastas majų, ir nuo to laiko aiškiai išsiskiria tuo, kad jis yra vaisius su daugybe privalumų ir labai svarbių savybių.
Pavyzdžiui, buvimas papainas, fermentas su virškinimo nauda, kuri padeda virškinimo procesui, ypač kai mes vartojame gyvūninės kilmės maistą, kaip ir mėsos atveju.
Papajos pranašumai
Antioksidacinės savybės
Papaya yra labai daug antioksidantų, tarp kurių - turinys likopenas- natūralus karotinoidas, kuris prisideda prie šio vaisiaus spalvos, ir būtent tai suteikia šių antioksidantų savybių.
Dėl šios priežasties papajos yra ypač naudinga, kai reikia sumažinti neigiamą veiksmą laisvieji radikalai, kurios yra oksiduojančios medžiagos, atsirandančios dėl natūralaus organizmo metabolizmo, todėl, jei mūsų organizmas juos gamina pernelyg, jie kenkia DNR ir jungiamiesiems audiniams, taip pat sukelia ląstelių gedimą.
Iš tiesų Laisvieji radikalai laikomi daugiausia atsakingais už ankstyvą ląstelių senėjimą, todėl svarbu laikytis dietos, kurioje yra daug natūralių antioksidantų.
Padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų
Papajos mes taip pat randame flavonoidai, kuris, kaip likopenas, veikia kaip natūralūs antioksidantai prieš laisvuosius radikalus. Tokiu būdu papajos tampa puikiu vaisiu širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
Ypač flavonoidai yra ypač naudingi, kai reikia apsaugoti mūsų kūną nuo oksidacijos MTL cholesterolio kiekis.
Idealiai tinka mūsų odos sveikatai
Papaya gali padengti gerą rekomenduojamo vitamino A kiekio dalį, kuri yra pagrindinė maistinė medžiaga mūsų odos sveikatai. Todėl, papajos yra ypač naudinga, kai reikia gerinti odądėl to, kad beta karotinas yra pagrindinis šio vitamino pirmtakas.
O kokia nauda? Labai paprasta: ji padeda apsisaugoti nuo saulės spinduliuotės, padėdama sintezuoti melaniną - natūralų pigmentą, kuris taip pat padeda mums geriau įdegti.
Padidinkite savo gynybą
Tuo metu padidinti gynybą Nėra jokių abejonių, kad papajos tampa vienu iš tų vaisių, kurių nepavyko praleisti mūsų vaisių dubenyje. Kodėl? Labai paprasta: papajos yra ypač daug vitamino C- vitaminas, kuris padeda išlaikyti natūralią mūsų kūno apsaugą.
Be to, tai dar viena svarbi maistinė medžiaga, turinti antioksidacinį poveikį, todėl ji vėl padeda mums apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų poveikio.
Virškinimo savybės
Papaija savo ruožtu parama ir pagalba virškinimui, turinti proteazės fermentų, panašių į skrandyje esančius fermentus.
Kaip jūs tikrai žinote, jis pabrėžia jo turinį papainas- fermentas, kuris mums padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą kuris turi gebėjimą virškinti mūsų vartojamo maisto baltymus.
Mitybinė informacija apie papajos
Tai yra ryškus vaisius, nes jame yra daug vitaminų (tarp kurių randame B, C, A ir D grupių vitaminų), mineralų (pvz., kalcio, kalio ar natrio) ir maistinių skaidulų.
Nenuostabu, kad papajos yra laikomas vienu iš turtingiausių antioksidantų vaisių, nes tik pusė vaisių sudaro apie 38 miligramus karotinoidai, kuris gali mus apsaugoti nuo vėžio ar širdies ir kraujagyslių ligų.
Kita vertus, baltymų ir riebalų indėlis yra palyginti mažas, nes iš tikrųjų tai atsitinka su daugeliu vaisių.
Maistinis papajos kiekis 100 gramų:
| Maistinė medžiaga | Turinys / indėlis |
|---|---|
| Kalorijos (kcal.) | 43 |
| Angliavandeniai | 10,82 g |
| Baltymai | 0,5 g |
| Riebalai | 0,25 g |
| Pluoštas | 1,90 g |
| Vitaminas A | 152.50 TV |
| Vitaminas C | 80 mg |
| Vitaminas B1 | 0,02 mg |
| Vitaminas E | 0,3 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Magnis | 21 mg |
| Fosforas | 10 mg |
| Kalis | 182 mg |
| Natrio | 8 mg |
Papajos savybės
Čia apibendrinamos pagrindinės papajos savybės. Bet koks pasiteisinimas, kad nesinaudokite šiuo metu?
- Jame yra daug vitaminų ir mineralų, taip pat maistinių skaidulų.
- Dėl savo pluošto kiekio, tai yra vaisius, turintis didelį detoksikacijos galią, o tai savo ruožtu padeda detoksikuoti mūsų kūną ir palengvina ilgainiui sukauptų toksinų pašalinimą.
- Didžioji antioksidacinė galia dėl karotino, vitamino C ir flavonoidų.
- Tai depresyvūs vaisiai, kurie padeda išvalyti dvitaškį ir žarnyną.
- Jis apsaugo nuo vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų.
- Priešuždegiminės savybės, dėl bendro C, E, beta karotino ir fermentų poveikio.
- Jis apsaugo nuo reumatoidinio artrito (ir kitų uždegimų).
- Tai lengvas diuretikas, todėl padeda išvengti skysčių susilaikymo ir išvalyti mūsų kūną: idealus šiuo atveju vaikams.
- Jis padeda gerai virškinti, taip išvengiant sunkios virškinimo.
Kaip padaryti dehidratuotą papają?
The Dehidratuota papajos Tai dar viena galimybė mėgautis įvairiomis savybėmis, kurias mums siūlo šis nuostabus ir išskirtinis vaisius. Žinoma, turime nepamiršti kažką labai svarbaus: jo cukraus kiekis yra daug didesnis, todėl jo vartojimas tokiu būdu nėra patartinas diabetu sergantiems žmonėms.
Būk taip, kaip jis gali, Dehidratuota papajos yra šviežios papajos džiovinimo rezultatastaip pasiekus akivaizdų vandens kiekio sumažėjimą. Dėl šios priežasties dehidratuota papajos linkusi atrodyti mažesnė ir ryškesnė, o jo saldus skonis labai padidėja.
Jei norite sužinoti, kaip padaryti dehidratuotą papają namuose, tai tikrai labai paprasta. Jei neturite dehidratoriaus, galite pasirinkti, kad orkaitė ją gautų.
Norėdami tai padaryti, jūs tiesiog turite nulupti papajos ir supjaustyti į labai mažus gabalus. Įdėkite aliuminio foliją į orkaitės dėklą ir šildykite žemoje temperatūroje. Įdėkite papają į orkaitę ir kartais pasukite, kad jis nebūtų deginamas. Jūs turite palikti orkaitėje nuo 3 iki 6 valandų.
Paruošta! Po to išimkite iš krosnies, leiskite atvėsti ir dehidratuotą papają laikykite stikliniame indelyje. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosVaisių maisto produktai
