Kas yra laisvieji radikalai
Ar žinote, kad kasdien jūsų kūno ląstelės kenčia apie 10 000 laisvųjų radikalų poveikio? Organizmo priešpriešos, tampa tikra kova. Kiekvieną dieną jie nuolat puola kūno DNR, baltymus, angliavandenius ir riebalus, galinčius sukelti rimtą žalą, jei nenutraukiame jų. Bet kas jie yra? Laisvieji radikalai yra atomai arba atomų grupės, kurios jų sudėtyje turi elektroną, kuris nėra suklastotas, ir tai yra sugebėjimas mate, todėl jie yra tokie nestabilūs ir reaktyvūs.
Tiesa ta, kad norint nustatyti pusiausvyrą, atomas siekia užfiksuoti elektroną iš kito atomo, kad prarandantis atomas taip pat taptų dar vienu laisvu radikalu. Rezultatas? Sukuriama grandininė reakcija, kuri pažeidžia ląsteles, ji gamina ligas ir mes senėjome, Paprasčiau paaiškindami, mes galime pasakyti, kad jie yra labai reaktyvios cheminės medžiagos arba molekulės, kurios į ląsteles įveda deguonį ir sukuria jų oksidaciją.
Laisvieji radikalai yra išleidžiami, kai maistas, kurį vartojame per mitybą, metabolizuojamas energijos gamybai ląstelėse. Tačiau tai taip pat gali kilti iš aplinkos: aplinkos tarša, tabako dūmai, saulės ultravioletinių spindulių spinduliuotė, dūmai, kuriuos gamina automobilių išmetimo sistema ...
Laisvųjų radikalų susidarymas
Kūnas gamina laisvuosius radikalus, siekdamas kovoti su neigiamu virusų ir bakterijų poveikiu, Tai reiškia, kad turime savo kūno sukurtą gynybos mechanizmą. Tačiau, kad jų veiksmai nekenktų mūsų sveikatai, o realiame „pavojuje“ būtina kontroliuoti antioksidantų apsaugą.
Šia prasme Antioksidantai - tai medžiagos, kurios išskiria elektronus mūsų kraujyje, kuriuos užfiksuoja laisvieji radikalai, tokiu būdu tampa stabilios molekulės.
Būtent siekiant užkirsti kelią laisviesiems radikalams nuo vagių elektronų iš mūsų ląstelių ir taip tapti tikru pavojumi mūsų sveikatai, Labai svarbu laikytis dietos, turinčios daug antioksidacinių maisto produktų, Tam pakanka sekti sveiką ir subalansuotą mitybą, kurioje gausu natūralių ir šviežių maisto produktų, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių, neskaldytų grūdų, riešutų, žuvies, baltos mėsos ir žaliosios arbatos.
