Migdolų pienas: nauda, ​​receptas ir kontraindikacijos

Patartina vartoti migdolų pieną, kai negalite valgyti įprastos karvės pieno laktozė kuris virškinimo metu reaguoja į virškinimo sistemą.

The migdolų pienas Jame yra daugybė savybių, kurios yra palankesnės vaiko augimo ir paauglystės metu. Šis pienas yra visiškai, natūraliai, daržoviškas ir subalansuotas, kuris yra sukurtas migdolai, Be to, jis nėra sudarytas iš jokių konservantų ar priedų ir mažiau glitimas, laktozė arba cholesterolis, dalijimosi savybės, susijusios su sojos pienu ir dėl to jo kalcio kiekis yra būtinas ankstyvosiose gyvenimo stadijose.

Svarbu paminėti, kad ne tik migdolų pienas skatina žmonių vystymąsi, bet ir naudą žmonėms, kenčiantiems nuo celiakijalaktozės netoleravimas arba net tie, kurie nenaudoja gyvūninės kilmės produktų.

Cholesterolio kiekį taip pat gali reguliuoti arba kontroliuoti migdolų pieno suvartojimas, nes jis išlaikys reikiamą lygį.

Migdolų pieno nauda

Migdolų pieno savybės yra daug ir įvairios, tuomet mes pavadinsime pačius išskirtinius, su kuriais mes stengsimės jus informuoti apie vėlesnę naudą.

  • Svarbu vartoti migdolų pieną žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio ar trigliceridų kiekį.
  • Netoleruojant laktozės, rekomenduojama jį suvartoti, nes jis padeda kuo lengviau virškinti.
  • Jo didelis turinys kalio Patartina vartoti viduriavimą ar vėmimą, kai sumažėja kalio kiekis, todėl pienas padeda jį atgauti.
  • Daugeliu atvejų žmonės kenčia gastritas arba virškinimo trakto problemos keičia mitybą, įskaitant migdolų pieną, nes suteikia jiems atpažįstamą pagerėjimą.
  • Jame yra lygmuo pluošto tirpsta ir netirpsta, todėl apsaugo žarnyno sieną, ypač naudodama gaubtinę žarną, padeda reguliuoti cukrų ir cholesterolio absorbciją.

Svarbūs duomenys yra tai, kad migdolų pienas sumažina cholesterolio kiekį dvigubai, palyginti su alyvuogių aliejaus vartojimu.

Migdolų pieno maistinės vertės

  • Angliavandeniai: 62 g.
  • Baltymai: 12 g.
  • Riebalai: 10,5 g.
  • Maistinis pluoštas: 4,5 g.
  • Vitaminai: A (210 U.), E (15 mg), vitaminas B2 (152 μg) ir B1 (55 μg).
  • Mineralai: 220 mg fosforo, kalcio 200 mg, kalio 200 mg, natrio 35 mg ir geležies 5 mg.

Kaip gaminti migdolų pieną: receptas

Migdolų pieno gamyba namuose yra labai paprasta ir paprasta. Be to, jis tampa puikia alternatyva alergijos ar laktozės netoleravimo žmonėms, nes jame yra tik migdolų ir vandens, ir tai suteikia mums įdomių privalumų ir mitybos savybių.

Sudėtis:

  • 1 puodelis žalių migdolų (be druskos ar aliejaus)
  • 3 puodeliai vandens

Veiksmai migdolų pienui gaminti:

  1. Neapdorotus migdolus sudėkite į dubenį vandens ir leiskite jiems mirkytis per naktį arba mažiausiai 5 valandas.
  2. Po to išimkite vandenį ir gerai nuplaukite migdolus, kelis kartus švariu šaltu vandeniu.
  3. Įdėkite plaunamas migdolus į maišytuvą, įpilkite 3 stiklines vandens ir muškite viską, kol bus pastos.
  4. Dabar naudokite konteinerį, o ant jo įdėkite smulkų tinklelį arba audinio sietą, kad išgertumėte gėrimą.
  5. Išmeskite pieną į stiklinius butelius su hermetišku sandarikliu ir laikykite migdolų pastą padažu arba naudokite jį induose.

Jei norite, galite vartoti šį pieną prieš 4 dienas, kad jis nebūtų sugadintas.

Kokios yra migdolų pieno kontraindikacijos?

Nors vadinamasis migdolų pienas (kurio teisingiausias pavadinimas būtųmigdolų gėrimasiš tikrųjų suprantamas kaip toks), tampa visiškai natūraliu būdu pagamintu daržovių gėrimu, ir tai suteikia mums daugiausiai naudos, kurią migdolai suteikia mums (nors akivaizdžiai mažiau, nes mes jų nevartojame), taip pat yra tam tikrų kontraindikacijų, kurios turėtume atsižvelgti į tai prieš priimdami.

Ir kas tai yra migdolų pieno kontraindikacijos? Svarbiausi yra šie:

  • Alergijos:Nerekomenduojama jo vartoti žmonėms, kurie yra alergiški riešutams, ypač alergijai migdolams.
  • Skydliaukė:Nors šį klausimą nagrinėsime sekančiame skyriuje, jo pernelyg didelis vartojimas gali sukelti skydliaukės ir gūžinio pokyčius.
  • Kūdikiai:Nerekomenduojama vartoti naujagimiams ir kūdikiams, ypač jei šis gėrimas naudojamas kaip motinos pieno pakaitalas.

Koks yra ryšys tarp migdolų pieno ir skydliaukės problemų?

Turime nepamiršti, kad migdolai laikomi goitrogenais, o tai reiškia, kad jie turi keletą natūralių cheminių medžiagų, kurios slopina teisingą jodo įsisavinimą ir naudojimą, Dėl to skydliaukė gali labai pakenkti.

Todėl, žmonėms, turintiems skydliaukės problemą, migdolų pieno vartojimas nerekomenduojamas, Tačiau tai yra saugus gėrimas tiems žmonėms, kurie turi sveiką skydliaukės funkciją. tol, kol jis nėra suvartojamas per daug (pavyzdžiui, ne daugiau kaip 2 stiklinės šio gėrimo per dieną).

Puikus migdolų gėrimo privalumai ir trūkumai

Parašė ir atnaujino Carolina Pérez

Pasirinkus, kad daržovių gėrimas kaip kasdienis gėrimas, mums bus daug esminių maistinių medžiagų per visą grūdų sėklą ir gemalus, dvi skirtingas grūdų dalis. Gemalas yra vidinė dalis, kurioje yra daug maistinių medžiagų, o sėlenos yra išorinė grūdų dalis. Bet kodėl tai gera alternatyva?

Alkoholinių reakcijų atsiradimo rizika yra mažesnė. Kadangi yra žmonių, turinčių laktozės netoleravimą ar alergiją, kiti, kurie jį turi riešutų ir sojos, todėl tai gali būti geras pasirinkimas visiems tiems žmonėms. Be to, ji turi subalansuotą maistinių medžiagų tiekimą.

Jis turi mažesnį riebalų kiekį, palyginti su kitais. Apytikriai rastume 1 gramą stiklo ir be cholesterolio.

Be kitų dalykų, jis pasižymi geru vitamino B kiekiu, reikalingu medžiagų apykaitai. Riebalų sėlenose radome sveikų širdies maistinių medžiagų dėl nesočiųjų riebalų, gaunamų iš ryžių sėlenų aliejaus, kuris galėtų padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Bet ką apie šio gėrimo trūkumus?

Jis yra mažai baltymų, todėl galime pasirinkti, kad jį vartoti, bet turėsime papildyti šį indėlį su kitu maistu, kuris mūsų organizmui suteikia daugiau baltymų. Kiekviename stikle radome apie 2 g baltymų. Skirtingai nuo karvės pieno ir sojų, kurių koncentracija yra nuo 7 iki 8 gramų.

Jis yra mažai kalcio, maždaug 15-20 miligramų kalcio per stiklą, todėl, kaip mes anksčiau kalbėjome apie baltymų suvartojimą, jei norėsime jį vartoti, turėsime papildyti maisto produktus, kurie užpildo tą kalcio kiekį, kurio mums reikia kasdien.

Jei bandote numesti svorio arba esate cukriniu diabetu, tai nebus geriausias pasirinkimas dėl didelio angliavandenių kiekio. Ryžiai turi didelį krakmolo kiekį apie 33 g angliavandenių.

Jei mes turime diabetą, tai gali sukelti staigius cukraus perkrovimus. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosAugalinis gėrimas

Wealth and Power in America: Social Class, Income Distribution, Finance and the American Dream (Rugsėjis 2021)