Kaip padaryti, kad veganų nugatas iš migdolų ir kokoso

Dabar, kai ateina Kalėdos, ir iš tikrųjų yra labai mažai pradžios mėgautis pirmomis šios stebuklingos ir populiariosios partijos dienomis, tikėtina, kad mes jau norime pradėti tyrinėti apie skanius patiekalų ir desertų receptus. kad mūsų nuostabios dienos nustebins mūsų svečius. Pavyzdžiui, jei esate aistringas dėl saldus, nėra abejonių, kad Kalėdos išsiskiria būtent dėl labai įdomios ir skanios įvairovės. Desertai ir tipiški saldainiai kad mes galime mėgautis tuo metu.

Nugatas, marcipanas, Cádiz duona, cukriniai migdolai ... ir neturėtume pamiršti populiarios Roscón de Reyes, kuri tradiciškai patiko ir dalijamasi naktį ir Trijų karalių dieną.

Konkrečiu nugato atveju susiduriame su tipišku tradiciniu desertu, kurį sudaro saldi tešla, gaunama gaminant medų, į kurį jie įdaryti, virimo. migdolai, ypač nulupti ir skrudinti, taip pat gali turėti kiaušinio baltymą, kad būtų emulguojamas. Jo kilmė tikriausiai randama Arabijos pusiasalyje, kai arabai iš pradžių atnešė šį desertą į Viduržemio jūros pakrantes (Ispanija ir Italija). Tačiau klasikinė ispanų versija nugatoje yra XV a. Alikantės provincijoje.

Šiandien norime pasiūlyti skanų receptą, kad sužinotume, kaip padaryti nuostabų veganinis nugatas su migdolais ir. \ t kokoso, idealiai tinka tiems, kurie seka veganinę mitybą ir nenori vartoti tipiškų nugatų, pagamintų su gyvūno ingredientu (pvz., tai yra kiaušinio baltymo atveju).

Migdolų nugato ir veganų kokoso receptas

Mes susiduriame su receptu, kuris yra ne tik skanus, bet ir labai lengvas ir sudėtingas, su 4 žmonių ingredientais. Norint suteikti jai formą, rekomenduojame pasirinkti silikonines formas, nes jos yra daug paprastesnės.

Jums reikalingos sudedamosios dalys:

250 gr. iš migdolų (žaliavos)
40 gr. riešutų (susmulkintų)
20 gr. kokoso lustų
450 ml. agavų sirupo
Alyvuogių aliejus

Veganinių migdolų ir kokoso paruošimas:

Pirmiausia įdėkite alyvuogių aliejaus žiupsnelis ir skrudinkite žaliavinius migdolus, kol jie šiek tiek rudi, nuolat juos perkeldami, kad išvengtumėte degimo. Tada nuimkite juos ir leiskite jiems atvėsti.

Kitoje keptuvėje 5 minutes padėkite agavų sirupą vidutinės ugnies metu, kol pastebėsite, kad atsiranda burbuliukų ir sumažėja sirupas.

Sumažinus agavų sirupą, skrudinkite skrudintus migdolus, bet ne per daug, kad liktų didesni gabaliukai. Rezervuokite ir sutrinkite riešutus.

Dabar įpilkite į sirupą susmulkintų riešutų ir migdolų ir gerai išmaišykite, kol mišinys yra gerai padengtas sirupu.

Dabar užpilkite makaronus į pelėsius, kol jis atvės, paliekant šiek tiek storio. Įdėkite į viršų kokoso drožlių. Leiskite jam atvėsti, kad galiausiai juos atidžiai atidarykite. Paruošta!

Pastaba: Vietoj ilgų formų galite gaminti kamuoliukus tik tada, kai nugato tešla yra šalta. Tokiu atveju turėsite pridėti kokosų lustą tik pabaigoje, kai jau juos suformavote ir pridėjote juos prie vietos, kur ketinate juos aptarnauti. TemosKalėdų Kalėdų receptai Veganų receptai Veganai