Kaip padaryti jogurtą namuose be jogurto formuotojo

Nėra nieko sveikesnio nei valgykite jogurtą per dieną, Tai pieno produktas, turintis kreminės konsistencijos, gaunamas fermentuojant pieną. Daugeliu atvejų jis naudojamas gyvulinės kilmės piene (karvės, ožkų, avių ...), nes būtent pieno rūgšties fermentavimas pieno rūgštyje yra tas, kuris galutinai prisideda prie pieno rūgšties. jogurtas pasižymi nuoseklumu ir skoniu.

Kalbant apie Jogurto privalumaiNėra jokių abejonių, kad tai yra labai sveikas maistas, kuris yra labai geras skrandžiui, nes jis yra naudingas nuo infekcijų ir virškinimo ligų, mažinant gastroenterito ir gastrito simptomus. Jis veikia žarnyno florą, todėl, gerindamas jo veikimą, jis taip pat padeda stiprinti apsaugą ir imuninę sistemą. Be to, tai yra puikus skrandžio apsaugotojas, kai vartojami tam tikri vaistai, padedantys išvengti neigiamo antibiotikų poveikio.

Nors šiandien rinkoje galite rasti labai daug įvairių jogurtų, visų skonių ir daugelio tipų, ar jūs kada nors drąsėte tai padaryti namuose? Šia proga norime paaiškinti kaip padaryti jogurtą be jogurto formuotojo, lengvai ir labai paprasta. Ar norite sužinoti, kaip?

Receptas, kad jogurtas būtų gaminamas be jogurto

Sudedamosios dalys jogurtui gaminti namuose:

1 natūralus jogurtas
1 litras nenugriebto pieno
15 gr. cukraus

Jums taip pat reikia stiklo ar plastiko.

Veiksmai, kad jogurtas būtų gaminamas namuose:

Litrą viso pieno supilkite į puodą arba keptuvę ir kaitinkite, kol pradės virti.
Pertraukus, pienas užgęsta ugnį ir pašalina bunkerį. Leiskite jam atvėsti.
Kai šalta įdėkite pieną į konteinerį, įpilkite jogurto ir cukraus.
Gerai sumaišykite ir uždenkite.
12 valandų palikite stovėti 25 ° C temperatūroje, retkarčiais maišydami. Jei neįmanoma gauti tokios temperatūros, orkaitę galite pašildyti 5 minutes maksimalia galia ir išjunkite, įdėkite į uždarytą talpyklą ir palikite jį ramiai 12 valandų.
Po šio laiko pienas bus fermentuotas.