Kur geriausia laikyti ir laikyti arbatą namuose
Kad arbata Tai vienas iš labiausiai suvartojamų gėrimų pasaulyje, kuriam praktiškai nebūtų jokių abejonių. Tiesą sakant, yra gana tikėtina, kad mūsų talpykloje turime tam tikras arbatos rūšis - paketėliai, juostelės arba lakštai, skirti jų paruošimui.
Tačiau taip pat įmanoma, kad mes ne laikome jį tinkamiausioje vietoje namuose. Arba net ir tai, kad nesilaikome jos labiausiai rekomenduojamo elemento kaip būdą išsaugoti jo skonį, aromatą ir ypač jo skirtingas savybes ir svarbiausius privalumus.
Iš tikrųjų, kaip mes patikrinsime visą šią pastabą, nors ir įprasta laikyti jį stikliniame indelyje, tai yra visa klaida, nes šio tipo butelis apsaugo jį nuo šviesos. Tokiu pačiu būdu, kad jis netinka laikyti atvirose vietose, nes į arbatą galima impregnuoti kitus kvapus, turinčius įtakos jo skoniui.
Kokie elementai yra arbatos priešai?
Kaip ir daugelyje maisto produktų ir vaistinių augalų, ypač arbatos atveju (nepriklausomai nuo veislės), iš esmės yra trys pagrindiniai arbatos priešai: šviesa, drėgmė ir oras.
Kiti elementai taip pat turi labai neigiamą įtaką, pvz kvapas ir kitų maitinimas o maisto uždaryti, ypač jei arbata nėra laikoma sandariai uždarytame elemente, neleidžiančiame jam susilieti su kitais kvapais.
Todėl, kai kalbama apie tinkamą arbatos išsaugojimą ir laikymą tinkamoje vietoje, turime nepamiršti, kad tai nėra gera idėja, kad ji būtų drėgna vieta, kur ji yra tiesiogiai veikiama saulės spindulių.
Kur laikyti arbatą?
Šviesa blogina arbatos kryptis, todėl patartina jį laikyti stiklainiuose, nors jie yra labai geri kaip dekoratyvinis elementas.
Geriausia laikyti arbatą uždarame inde, kuris sandariai užsidaro, kuris užkerta kelią bet kokio kvapo patekimui ir išsaugos jį bei tinkamai apsaugo jį nuo drėgmės ir oro. Tai gali būti skardinė arba keraminis indas su sandariu sandarikliu.
Kita vertus, Labai svarbu, kad butelis arba negalėtų perduoti šviesos per savo sienastaip, kad ne tik būtų galima uždaryti hermetiškai, bet ir negalime matyti, kas viduje, kol atidarysime jį dangčiu. Taip mes apsaugome ją nuo aplinkos šviesos ir visų pirma nuo tiesioginių saulės spindulių.
Tai yra, tikslingiau arbatą laikyti vietoje sausas, švarus, be kvapo ir be maisto, siekiant užtikrinti, kad jis neprarastų savo organoleptinių savybių (skonio, aromato ir tekstūros).
Jei laikosi ankstesnėse eilutėse nurodytų patarimų arbata gali būti išsaugota optimaliomis sąlygomis iki 2 metų nusipirkus.
Vaizdai ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosArbatos virimo gudrybės
