Šokoladinės kempinės pyragas ir matcha arbata: receptai namuose
Vienas žinomas kaip matcha arbatalabai populiarus Japonijoje, sparčiai auga tokiose šalyse kaip Ispanija. Apskritai, „matcha“ arbata yra visa žaliosios arbatos lapelis, kuris po kruopščio auginimo, derliaus nuėmimo ir džiovinimo vyksta žalios spalvos milteliams gauti: matcha arbata.
Todėl tai yra geriausias būdas kuo labiau išnaudoti žaliosios arbatos naudą. „Matcha“ arbata puikiai padeda sumažinti stresą ir cholesterolį, taip pat deginti riebalus ir sumažinti kraujo spaudimą. Jei norite į savo mitybą pristatyti „matcha“ arbatą, geriausias būdas tai padaryti yra pridėti prie šokolado kempinės. Jie, kaip matote, yra kiti tradicinių variantų Matcha arbatos kempinė, žinomas Japonijoje su Matcha Kasutera.
Jei esate tokie saldus, kaip ir mes, tai yra tikėtina, kad toliau siūlomi receptai jus džiugins, ypač jei jums patinka bet kokia arbatos įvairovė, ypač - ir ypač - tai, kuri žinoma kaip „Matcha“ arbata.
Tai, kaip jūs tikrai žinote, jei jau turite galimybę išbandyti iš įvairių žalia arbata Ypač ypatingas ir subtilus, švelnus, lengvas ir puikiai skanus skonis, kuris iš tikrųjų puikiai derinamas su beveik bet kuriuo ingredientu, kai naudojamas virtuvėje.
Dėl šios priežasties, pavyzdžiui, Japonijoje jo naudojimas yra dažnas ne tik populiarių gėrimų ruošimui, bet ir kitų patiekalų bei saldžių receptų ruošimui.
Šokoladinės kempinės pyragas ir matcha arbata
The „Matcha“ šokolado ir arbatos kempinė Tai turbūt vienas iš populiariausių, klasikinių ir žinomų. Ar drįsta ją paruošti?
Sudėtis
- 3 kiaušiniai
- 400 g cukraus
- 250 g miltų
- 180 g sviesto
- 40 g kakavos miltelių
- 15 gramų matcha miltelių arbatos
- 350 ml pieno
- Šaukštelis vanilės ekstrakto
- Du šaukšteliai cheminių mielių
- Nedaug druskos
Receptas po žingsnio
- Pirma, paruošite sausus ingredientus. Tam stikliniame inde 125 g miltų sumaišoma su kakavos milteliais, žiupsnelis druskos ir šaukštelis cheminių mielių. Visi ingredientai turi būti gerai sumaišyti. Tada jie rezervuoja.
- Kitame stiklo dubenyje 125 g miltų sumaišoma su matcha arbata, žiupsnelis druskos ir dar vienas šaukštelis cheminių mielių. Mišinys rezervuojamas tame pačiame dubenyje.
- Kitame stikliniame dubenyje pridedama šiek tiek didesnė už du ankstesnius mišinius, sviestą ir cukrų. Palaukite keletą minučių, kol ji yra labai sklandi ir kreminė pasta.
- Toliau 3 kiaušiniai pridedami prie ankstesnio mišinio; Tai turi būti padaryta po vieną ir kiekvieną kartą pridedant kiekvieną kartą. Tada vanilė pridedama prie mišinio.
- Šis mišinys yra padalintas į dvi lygias dalis ir kiekvienas iš jų pridedamas prie 1 ir 2 pakopų mišinių; du dubenys, kurie buvo rezervuoti. Be to, kiekviename iš jų pridedama 175 ml pieno. Tada visi ingredientai yra sumušti, kad jie būtų tinkamai integruoti.
- Gavus tiek masių, tiek šokolado, tiek ir arbatos arbatą, įdėkite į pelėsią.
- Tortas kepamas orkaitėje, anksčiau šildytame 180 ° C temperatūroje 45 minutes. Norėdami sužinoti, kada jis pasiruošęs, tiesiog spustelėkite jį dantų krapštuku; Jei išeina švarus, tai yra, kad tortas yra paruoštas.
- Jis išimamas iš orkaitės, paliekamas šiek tiek atvėsti 5 minutes, jis išpilstomas ir patiekiamas.
Taip pat, jei pageidaujate, galite ištirpinti juodą šokoladą, o tada, kai tortas yra šaltas, įdėkite jį ant orkaitės stovo ir pridėkite lydytą juodąjį šokoladą. Kai šalta, tai bus įspūdinga.
Baltos šokolado marmuro kempinė ir matcha arbata
The balta šokolado kempinė ir matcha tipo marmuro arbata Jis taip pat yra dar vienas skanus pasirinkimas, kai reikia mėgautis maistingu ir išskirtiniu desertu. Ar tu taip drąsai tai daryti? Tai labai paprasta
Sudėtis
- 180 gramų miltų
- 3 kiaušiniai
- 100 g balto šokolado
- 120 gramų sviesto
- 150 g cukraus arbatinio šaukštelio cheminės mielės
- 1 šaukštas matcha miltelių arbata
- 1 žiupsnelis druskos
Receptas po žingsnio
- Pirma, perverkite kiaušinius kartu su cukrumi porą minučių, kol jo tūris padvigubėjo.
- Tada ištirpinkite sviestą į lengvas.
- Ištirpinus, jis pridedamas prie pirmosios pakopos mišinio, tada įdedami miltai, mielės ir druska. Visi ingredientai sumaišomi porą minučių.
- Baltas šokoladas tirpsta vandens vonioje.
- Paruošta tešla padalijama į dvi dalis. Vienam iš jų pridedamas ištirpintas baltasis šokoladas, o kitam - miltelių arbata.
- Paruoškite stačiakampio formos formą, padengtą kepimo popieriumi ir paskleiskite mažu sviestu, kad mišinys neliktų.
- Abi masės pridedamos prie pelėsių, tarpusavyje susipynusios.
- Orkaitė pašildoma iki 180 laipsnių ir kepama 50 minučių. Jis pašalinamas, paliekamas pagreitinti 20 minučių, jis yra pašalintas ir patiekiamas.
