Žalioji arbata: unikalios naudos ir kaip ją tinkamai paruošti
Tai buvo 1211 metais, kai budistų vienuolis Eisei rašė, kad „arbata turi ypatingą galią pratęsti gyvenimą“. Jis tai padarė savo knygoje Išlaikyti sveikatą gerdami arbatą, ir jis buvo teisus, kai pareiškė tokį teiginį apie žalia arbata, ypač dėl jos aiškumo savybės ir pelnas.
Nors nuo senovės iki 6 a. Žaliosios arbatos buvo vartojamos daugiausia kaip inkstų sutrikimų, galvos skausmų, opų, blogos virškinimo ar netgi nuo ragų kenksmingų humoro priemonių, šiandien - tiksliai - žinomos medžiagos, dėl kurių šis gėrimas yra labai svarbus natūralus vaistas.
Žalia arbata, pasižyminti įvairiapusia ir turtinga chemine sudėtimi, turi galingų antioksidantų, vadinamų polifenoliais, kurių gausiausia yra katechinai.
Ir tarp jų, epigallokatechino galatas (EGCg), kuris, kaip buvo įrodyta, yra svarbus priešvėžinis poveikis, padėti išvengti arteriosklerozės ir sumažinti riziką širdies ir kraujagyslių ligos.
Iš tiesų tai yra vienas iš labiausiai suvartojamų gėrimų pasaulyje, kartu ne tik su kitomis arbatos rūšimis ( raudona arbata ir balta arbata), bet ir su kava.
Neįtikėtina žaliosios arbatos nauda jūsų sveikatai
Padeda išvengti širdies ligų
Tai neabejotinai yra viena iš priežasčių, kodėl milijonai žmonių reguliariai vartoja ekologišką arbatą. Pirma, šis gėrimas leidžia mums atsikratyti visų „blogų cholesterolių“, kurie yra nusodinti venose ir arterijose. Taip yra todėl, kad turi galingų antioksidantų, kurie gali išvalyti ir atnaujinti visą kraują, kuris eina per mūsų kūną.
Dėl šios priežasties žalioji arbata rekomenduojama visiems pacientams, sergantiems diabetu (1) arba kurie kada nors sirgo širdies priepuoliu.
Be to, įvairiuose moksliniuose tyrimuose nustatyta, kad žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, antsvorį ir nutukimą, žalioji arbata padėtų sumažinti aukštą kraujospūdį (2).
Didžioji sąjungininkė numesti svorio
Tiesa, kad „prarasti svorį“ vis labiau madingi. Šia prasme žalioji arbata gali būti puiki sąjungininkė, palaikanti mūsų liniją ir netgi prarasti keletą papildomų kilogramų (3). Taip yra dėl to, kad šiame gėrime yra daug rūgščių. Tai padės deginti visus likusius riebalus ir dar labiau padidinti medžiagų apykaitą.
Žaliosios arbatos vartojimas taip pat rekomenduojamas visiems tiems elitiniams sportininkams, kurie visada nori greitai ir efektyviai deginti kalorijas bet kurios sporto praktikos metu.
Tai natūralus vidurius
Ar nuolat kenčia nuo vidurių užkietėjimas? Na, žalioji arbata gali būti jūsų problemų sprendimas šiuo aspektu. Jis turi puikių savybių, skatinančių žarnyno srautą. Vadinasi, jis labai rekomenduojamas po gausaus valgio. Ypač po tų, kurie vyksta, kai mes einame su draugais ir šeima.
Žalia arbata taip pat padeda užkirsti kelią dujoms, pilvo patinimams ir visoms virškinimo problemoms, kurios taip dažnai pasitaiko mūsų kasdien. Iš „NatureVia“ Rekomenduojame gerą žalią arbatą išgerti tuščiu skrandžiu, kai tik atsibundate, Esame įsitikinę, kad rezultatus matysite per trumpą laiką.
Stiprina visus mūsų gynybą
O apelsinų ir citrinų sultys (abu su dideliu vitamino C kiekiu) padės sustiprinti ir pagerinti visą mūsų imuninę sistemą. Na tai taip pat atsitinka su žaliosios arbatos, nes šis gėrimas yra visų rūšių vitaminų ir mineralų, pavyzdžiui, geležies, kalio ir kalcio. Visi jie padės jums mėgautis daug stipresne sveikata ir netgi šiek tiek labiau imunitetą nuo visų rūšių gripo ir peršalimo.
Geras ginklas prieš vėžį
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad žalioji arbata taip pat gali padėti išvengti vėžio. Daugybė Monrealio universiteto studijų Kanadoje jie padarė išvadą, kad visi antioksidantai, esantys šiame gėrime, gali padėti užkirsti kelią šioms ligoms, kurios atsiranda tiek daug šiandien. visi tie, kurie kenčia nuo prostatos (4) ir plaučių vėžio.
Žaliosios arbatos ekstraktas padeda išvengti raumenų distrofijos
Šveicarijos mokslininkai iš Lozanos universiteto atrado, kad dienos dozės yra arbatos ekstraktas, matyt, lėtina raumenų audinių būklės pablogėjimą, kažkas, kas gamina raumenų distrofija.
„American Journal of Clinical Nutrition“ mokslininkai teigė, kad arbata galėjo apsaugoti eksperimente naudojamų gyvūnų raumenis, kovoti su oksidaciniu stresu.
Kaip jau daugelį metų žinoma, žaliosios arbatos siūlomos galingos antioksidacinės medžiagos (polifenoliai) padeda neutralizuoti deguonies formas, kurios kenkia ląstelėms. oksidacinis stresas", Kuris, be kitų aspektų, taip pat galėtų prisidėti prie raumenų švaistymo.
Tyrimas parodė, kad skirtingos laboratorinės pelės, dalyvavusios tyrime, gavo keturių savaičių dietą, kuri apėmė žaliosios arbatos ekstraktą.
Nustatyta, kad, lyginant su gyvūnais, kurie negauna šios dietos, pelės, maitinamos ekstraktu, tam tikruose raumenų audinių plotuose buvo mažiau nusidėvėjusios.
Kad žinotų, ar šie rezultatai taip pat gali būti naudingi žmonėms, už tyrimą atsakingi mokslininkai mano, kad būtina atlikti išsamesnius tyrimus, kurie gali arba negali patvirtinti jų išvadų.
Žaliosios arbatos maistinės savybės
Šiuose naudinguose ingredientuose mes galime rasti:
- The flavonoidai, Tai antioksidantų grupė, prie kurios priklauso minėti katechinai. Jie padeda sunaikinti laisvuosius radikalus ir oksidantus, taip užkertant kelią mūsų kūno audinių sunaikinimui.
- Kompleksas vitaminas B, Jie daugiausia padeda angliavandenių metabolizmą.
- The vitaminas C, Jis kovoja su infekcijomis, stiprina imuninę sistemą ir padeda sumažinti stresą.
- The Vitaminas E, Jis turi antioksidacinių savybių, kurios, be kitų aspektų, veda senėjimą.
- Fluoras, Užkerta kelią ertmėms apsaugoti dantų emalį.
Kaip gaminti žaliąją arbatą
Nors žaliosios arbatos ruošimas yra labai paprastas, jūs turite tai padaryti teisingai, kad galėtumėte tai padaryti gerai, todėl labai tikėtina, kad padarysite klaidų ir klaidų, kurios neleidžia jums mėgautis šiuo gėrimu, kaip tai turėtų būti.
Dėl teisingo paruošimo turime atsižvelgti į infuzijos laiką ir vandens temperatūrą, kaip matėme ankstesnėje pastaboje, kurioje mes paaiškinome kaip tinkamai paruošti arbatą, Žaliosios arbatos atveju turime tai nepamiršti Labai svarbu, kad vanduo būtų 75–80 ° C temperatūrojeir taip pat Infuzijos trukmė neturi viršyti 2 minučių.
Be to, jos paruošimas yra labai paprastas, ir mes tai padarysime naudojant arbatinį puodelį, tradiciniu japonišku stiliumi. Norėdami tai padaryti, į arbatos puodą įdėkite karštą vandenį ir leiskite jam šiek tiek sušilti. Darykite tą patį su puodeliais, kuriuose ketinate aptarnauti arbatą. Įdėkite vandenį į šilumą, patikrinkite, ar temperatūra neviršija 80 ° C. Dabar įdėkite žaliąją arbatą į arbatinio puodelio filtrą (suma, kurią galite pasirinkti skoniui, bet be pravažumo), uždarykite dangtelį ir užpilkite karštą vandenį arbatos puodelyje. Palaukite, kol žaliosios arbatos užpilkite 2 minutes. Išimkite filtrą su arbatos lapais ir palikite gėrimą arbatos puodelyje.
Paruošta! Jums tereikia tarnauti arbatos pasirinktoje ir šildomoje puodelyje ir mėgautis šiuo nuostabiu natūraliu gėrimu.
Kita vertus, turėkite omenyje kažką svarbaus: Kuo ilgiau paliksite žaliosios arbatos mirkymo (infuzijos metu), tuo stipresnis jo skonis ir daugiau kartaus, Todėl nėra gera mintis ją palikti ilgiau nei rekomenduojama.
Žaliosios arbatos šalutinis poveikis
Paprastai yra keletas šalutinis poveikis tai gali sukelti žalia arbata:
- Kai yra kofeino, didelės dozės gali sukelti nervingumą ar nemiga. Todėl nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims.
- Jis gali sukelti sąveiką su monoamino oksidazės inhibitoriais.
- Paimta nevalgius arba per dideliu kiekiu, tai gali sukelti pykinimą ar vėmimą.
- Prieš valgį jis gali turėti įtakos teisingam geležies įsisavinimui.
Žaliosios arbatos kontraindikacijos: kada tai netikslinga?
The žalia arbata Jame yra kofeino, todėl didelėmis dozėmis (arba net mažomis dozėmis, priklausomai nuo kiekvieno asmens) gali atsirasti nemiga arba nervingumas.
Mažiems vaikams nerekomenduojama gerti žaliosios arbatos, pritaikant jų vartojimą tik nuo jaunimo.
Jei vartojate monoamino oksidazės inhibitorių (MAOI), žaliosios arbatos kofeinas gali sukelti įvairias sąveikas.
Jame taip pat yra taninų, todėl, jei vartojamas tuščiu skrandžiu ar dideliais kiekiais, jis gali sukelti vėmimą ir pykinimą.
Be to, žinoma, kad nėščios moterys neturėtų vartoti žaliosios arbatos, nes įvairiuose tyrimuose nustatyta, kad ji gali paveikti kūdikių nervų sistemą.
Trumpai tariant, mes jums pasakome, kas yra Pagrindinės žaliosios arbatos kontraindikacijos:
- Kai vartojame tam tikrus vaistus ir vaistus.
- Nerekomenduojama vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
- Netinka vaikams.
- Vidutiniškai vartokite rėmuo, opos ir kitos virškinimo problemos.
Taip pat turime pasirūpinti, kad nebūtų pernelyg sunaudojama. Todėl, geriausia neviršyti dviejų puodelių žaliosios arbatos per dienąir, svarbiausia, ilgą laiką nepalikite jo ramybės.
Bibliografija:
- Jiao H, Hu G, Gu D, Ni X.Turint perspektyvų II tipo diabeto veiksmingumą, tai tikrai žalioji arbata. Curr Med Chem. 2015 m. 22 (1): 70-9. Peržiūra Galima rasti adresu http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25139278
- Li G, Zhang Y, Thabane L, Mbuagbaw L, Liu A, Levine MA, Holbrook A. Žaliosios arbatos papildymo poveikis kraujo spaudimui tarp antsvorio ir nutukusių suaugusiųjų: sisteminė peržiūra ir metaanalizė. J Hypertens. 2015 m. Vasaris; 33 (2): 243-54. Pateikiama adresu http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25479028
- Lucía Cristina Vázquez Cisneros, Patricia López-Uriarte, Antonio López-Espinoza, Mónica Navarro Meza, Ana Cristina Espinoza-Gallardo ir Martha Beatriz Guzmán Aburto. Žaliosios arbatos ir epigallocatechino galato (EGCG) kiekio poveikis žmogaus kūno svoriui ir riebalų masei. Sisteminga peržiūra Nutr Hosp 2017 m. 34 (3): 731-737. Pateikiama adresu //revista.nutricionhospitalaria.net/index.php/nh/article/view/753
- Guo Y, Zhi F, Chen P, Zhao K, Xiang H, Mao Q, Wang X, Zhang X. Žalioji arbata ir prostatos vėžio rizika: sisteminė apžvalga ir metaanalizė. Medicina (Baltimorė). 2017 m. Jūra; 96 (13). Pateikiama adresu http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28353571
