Kaip padaryti, kad jūsų pačių išpūsti ryžių blynai (ne visi)

Jie tapo madingi ne tik mitybai, bet ir veganams bei vegetariškiems mitybams ir net jauniausiems namams. Tiesą sakant, vis dažniau matome, kad vaikų maišeliai yra pilnas jų pertraukoje. Iš tiesų kalbame su jumis apie populiarius ryžių blynai.

Šie sūrūs užkandžiai (nors ir šiandien juos galime rasti savo saldžiame veislėje), kurie tapo viena iš labiausiai pageidaujamų variantų tiems, kurie nori pasirūpinti savo linija, matyt dėl ​​mažo cukraus ir riebalų kiekio.

Kas yra ryžių blynai?

The ryžių blynai jie yra apvalūs, lengvi ir traškūs pyragaičiai, pagaminti iš susmulkintų ryžių, kurie gali būti sveiki (arba ne). Įprasta rasti juos sūrinėje veislėje, nors yra tam tikrų prekių ženklų, kurie tam tikrą laiką pradėjo parduoti saldaus pasirinkimo galimybes (pavyzdžiui, obuolių želė).

Ir nors jie yra pageidaujamas variantas daugeliui svorio netekimo dietų, ir netgi kaip užkandžiai mažiesiems namuose, ar žinote, kad jie nėra tokie sveiki, kaip manote? Bent jau didžioji dalis blynų, kuriuos šiuo metu rasite prekybos centre.

Kodėl? Iš esmės todėl, kad paprastai įprasta druskos perteklius ir kartais, Jie apima rafinuotus ingredientus ir aliejus mitybos požiūriu nepakankamas.

Todėl idealus variantas yra padaryti savo ryžių blynus namuose, nes mes kontroliuosime, kokių ingredientų mes naudojame jų ruošimui, ir mes taip pat galime pasirinkti daug sveikiau ir sveikiau.

Receptai naminiams pūkuotiems ryžių blynams

Šiuo atveju mes siūlome paprastą naminių pripūstų ryžių blynų receptą, kurį lengva padaryti. Atkreipkite dėmesį į jums reikalingas sudedamąsias dalis ir veiksmus, kuriuos reikia atlikti.

Sudėtis:

  • 70 g. baltųjų ryžių
  • 3 arbatiniai šaukštai sezamo sėklų deserto
  • 200 ml. vandens
  • 1 žiupsnelis druskos

Kaip padaryti, kad susmulkinti ryžių blynai:

  1. Įdėkite baltuosius ryžius į žarną ir padėkite jį po vandens srove, kad jį nuplautumėte kelias sekundes.
  2. Tada įpilkite vandenį į puodą, įpilkite baltus ryžius ir padėkite ant mažos ugnies, palikdami virti 35-40 minučių. Svarbu, kad ryžiai būtų pastos ir be vandens.
  3. Rezervuokite ryžius dabar, kad jis atvėsintų iki kambario temperatūros. Kai ryžiai yra šalti, pridėkite sezamo sėklų ir šiek tiek sumaišykite su mediniu šaukštu.
  4. Dabar atėjo laikas formuoti blynus. Norėdami tai padaryti, įdėkite ryžius į rankas ir suformuokite rutulius, tada juos sulenkite, kol jie yra plokšti ir apvalūs.
  5. Tada, kad galėtumėte juos virti, mes galime naudoti du variantus: arba rudą juos įdėti į keptuvę su šiek tiek alyvuogių aliejumi, ar kitaip tai padaryti mikrobangų krosnelėje. Jei pasirenkate mikrobangų krosnelę, tiesiog reikia dažyti indo pagrindą su mažu alyvuogių aliejumi (norint išvengti prilipimo) ir palikite mikrobangų krosnelėje 600W temperatūroje 5 minutes kiekvienoje pusėje (ty 10 minučių iš viso).
  6. Sąrašas!.

Receptai naminiams puoštiems rudiems ryžių blynams

Tačiau, jei norite, kad pasirinktumėte kai kuriuos sušvelnintus ryžių blynus, pagamintus su rudais ryžiais, šį kartą jus domina receptas, apie kurį kalbame toliau. Ar drįsta juos paruošti?

Sudėtis:

  • 70 g. rudųjų ryžių
  • 3 arbatiniai šaukštai sezamo sėklų deserto
  • 200 ml. vandens
  • 1 žiupsnelis druskos

Išpūstų ryžių blynų paruošimas:

  1. Įdėkite rudus ryžius į žarną ir padėkite jį po vandens srautu. Keletą sekundžių nuplaukite dideliu kiekiu vandens.
  2. Įdėkite vandenį į puodą, įpilkite ryžių ir padėkite ant mažos ugnies, palikdami rudus ryžius virti 35-40 minučių. Svarbu, kad ryžiai būtų pastos ir be vandens, nes tai bus ideali tekstūra.
  3. Tuomet ryžius leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
  4. Kai ryžiai yra šalti, pridėkite sezamo sėklų ir truputį sumaišykite.
  5. Dabar atėjo laikas formuoti mūsų blynus. Norėdami tai padaryti, įdėkite ryžius į rankas ir suformuokite rutulius, tada juos sulenkite, kol jie yra plokšti ir apvalūs.
  6. Įdėkite alyvuogių aliejaus žievelę į keptuvę, įdėkite blynus ir palikite šiek tiek šilumos iki auksinės rudos spalvos. Tada paverskite juos ir atlikite tą patį su kita dalimi.
  7. Sąrašas!.

Jei pageidaujate, galite pasirinkti, ar orkaitė baigs gaminti ryžių blynus. Jūs turite tik pašildyti orkaitę iki 150ºC, į dėklo įdėkite kepimo popierių, įdėkite blynus ir kepkite keletą minučių, kol pamatysite, kad jie yra sunkūs. TemosRyžių receptai

Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Balandis 2024)