Naujųjų metų išvakarių meniu receptai

Seniai naktį švęsti nebereikia ir mes jau ieškome receptų, kad galėtume paruošti tą naktį. Senoji naktis - tai šventės naktis, kurioje susitinkame su šeima ir draugais, kad kartu švęstume naujo metų atvykimą.

„NatureVia“ siūlome keletą receptų, įskaitant starterius, pirmąjį kursą, antrąjį kursą ir desertus, kad galėtumėte pasirinkti norimą meniu ir nustebinti savo svečius. Jie yra paprasti receptai, kuriems nereikia daug laiko jos paruošimui ir lengvai gaunamiems ingredientams.

Starteriai yra labai svarbi bet kurios šventės dalis, kurioje kviečiami ir laukiami svečiai.

Padarydami mūsų vaizduotę galime paruošti begalinį užkandžių įvairovę, užpildyti juos sudedamosiomis dalimis, kurios labiausiai patinka, šaltos, karštos ir įvairiais būdais, pavyzdžiui, volvanais, kanapėmis, hojaldritais, bocaditos, mini kroketais.

„Volovanes“ įdaryti kremo sūriu, riešutais ir datomis

Šis receptas yra labai lengvas, jis yra paruoštas su sūrio ir datų riešutais. Riešutai yra riešutai, kuriuos mes galime rasti visus metus ir datas. Iš šio recepto teikiama suma yra parengti apie 12 mažų volvanų.

Sudėtis:

12 mažų volvanų
Pusė šviesos Philadelphia sūrio stiklainio.
100 g nuluptų ir susmulkintų riešutų.
Keletas riešutų dekoruoti volovanes.
3 datos be kaulo.

Rengimas:

Mes susmulkiname riešutus, mes galime tai padaryti su smulkintuvu ar skiediniu.

Mes nedideliu mastu nurodome datas.

Į dubenį įdėti sūris, riešutai, datos ir šaukštu padedami gerai sumaišyti ingredientus.

Jei pageidaujate, kad sudedamosios dalys būtų gerai sumaišytos, galite naudoti maišytuvą ir iš karto juos sumalti.

Tada, naudojant mažą šaukštą, į kiekvieną vulkaną įdėti šiek tiek grietinėlės.

Virš kiekvieno vulkano mes pastatysime pusę graikinių riešutų.

Pasiūlymas:

Volovanesas neturėtų būti užpildytas iš anksto.

Patartina tai užpildyti vieną valandą prieš pristatymą, kad jie liktų traškūs.

„Volovanes“ įdaryti ančiuvių grietinėlės

Ančiuviai yra žuvų, vadinamų „mėlynomis žuvimis“, grupės dalis ir taip pat žinomas kaip ančiuviai. Todėl žuvis, kurią mes galime laikyti sveikais ir maistingais, turtinga daugybe omega-3 rūgščių.

Ančiuvius galima gauti ištisus metus konservuose, o sezoną, kad jie būtų švieži, nuo balandžio mėnesio iki birželio mėn.

Receptas, kurį labai lengva paruošti ir apetituoti, ypač ančiuvių mėgėjams.

Sudėtis:

12 mažų volvanų
Maža ančiuvių skardinė.
Virti kiaušinių tryniai
3 šaukštai skysto virimo kremo.
Keletas juodųjų alyvuogių be kaulų papuošti.

Rengimas:

Atidarykite ančiuvių skardą ir išleiskite alyvą.

Kepkite kiaušinį ir vieną kartą virkite ir šaltu, ištraukite trynį.

Mes dedame ančiuvius, virti kiaušinio trynius, tris šaukštus grietinėlės maišytuve ir viską sumaišome.

Gavus ančiuvių grietinėlę, mes pasiliksime jį užpildyti.

Kad volvanai liktų traškūs, patartina juos užpildyti daug laiko prieš šventę, patartina juos užpildyti prieš valandą.

Mes užpildome volovanes.

Įdėkite juodą alyvą ant kiekvieno volubano, kad jį papuoštumėte.

Volovanesas įdaryti kremo sūriu ir rūkyta lašiša

Šiame recepte mes paruošiame volovanes su sūriu ir rūkyta lašiša. Lašiša yra mėlyna žuvis, todėl yra labai maistingas maistas, turintis daug riebiųjų aliejų, omega 3.

Sudėtis:

12 volovanes.
100 g rūkytos lašišos.
Pusė šviesos Philadelphia sūrio stiklainio.
Keletas lašišų juostelių papuošti.

Rengimas:

Mes pasiliekame šiek tiek lašišų, kad padarytume kai kurias juosteles ir papuoštume volovanes.

Likusią lašišos dalį į maišytuvą sudėjome kartu su sūriu.

Mes naudojame maišytuvą, kad gautume mišinį.

Tada mes užpildome „volovanes“ su lašišos kremu.

Pranešimo pateikimo metu ant kiekvieno volubano bus dedamas valcuotas lašišos ritinys.

Kiti pristatymo pasiūlymai:

Pagardinta raudonųjų pipirų juosta.
Pagardintas alyvuogių, įdarytų pipirais.

Canapés įdaryti grybų grietinėlės

Kanapės, taip pat ir „volovanes“ yra dalis pirmųjų. Jie yra nedideli žandikauliai, kuriuos galima sugauti rankomis. Kanapes galima pristatyti įvairiais būdais, keičiant bazę.

Kanapių pagrindą gali sudaryti sūrūs krekeriai, sausainiai duona arba skirtingų formų duona, pvz., Mažų apskritimų, mažų kvadratų ar vienodo dydžio trikampiai.

Kad užpildytume, mes taip pat galime pasirinkti labiausiai norimus ingredientus. Šia proga mes suteikiame receptą iš grybų, įdarytų grybų kremu.

Šis receptas gali būti paruoštas su šviežiais grybais arba naudoti konservuotus grybus.

Sudėtis:

8 skiltelės duonos formos.
250 g grybų.
Virti kiaušinių tryniai.
Šikšnosparniai.
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
3 šaukštai Parmezano sūrio.
Stiklas skysto virimo kremo.
Nedidelis raudonėlis
Smulkių juodųjų pipirų žiupsnelis.
Žiupsnelis druskos.
Papuošti: keletas petražolių lapų, keletas alyvuogių, įdarytų pipirais.

Rengimas:

Jei ketiname receptą gaminti su šviežiais grybais, mes juos plauname gerai.

Mes padalijome grybus į skilteles ir atidedame.

Tuo atveju, jei mes pasikonsultavome su konservuotais grybais, atidarome konservuotus ir išplaunami grybai.

Nuimkite odą nuo šalavijų, nuplaukite ir supjaustykite į mažus gabalus.

Įdėjome alyvuogių aliejaus fondito, kad apšiltintume svogūnėlį.

Kai askaloniniai svogūnai pradeda nugriebti, įdėkite valcuotus grybus ir išpjaukite juos.

Tada įpilkite grietinėlę, virti kiaušinio trynius, sūrį, raudoną raudoną raudoną pipirą, žiupsnį druskos ir virkite kartu, kol padažas šiek tiek sumažinamas.

Kai padažas yra paruoštas, supilkite jį į maišytuvą ir sumalkite, kol gausite kremą.

Mes rezervuojame grietinėlę ir mes suteikiame formą skardinėms.

Su apskrito pjovimo įrankiu mes suteiksime pelėsiui apvalios formos.

Alyvų neturinčioje keptuvėje šiek tiek skrudiname duonos kepalus.

Kiekviename apskritime mes įdėjome nedidelį grybų kremą.

Prezentacijos metu mes galime papuošti kanapes su petražolių lapais arba su pipirais įdarytu alyvuogėmis.

Canapés įdaryti krabų ir avokado grietinėlės

Sudėtis:

8 skiltelės duonos formos.
Gali būti konservuotų krabų.
Mažas avokadas
Šikšnosparniai.
Keletas lašų citrinos sulčių.
Smulkių juodųjų pipirų žiupsnelis.
Žiupsnelis druskos.
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus

Rengimas:

Atidarykite krabų konservus, nusausinkite ir rezervuokite.

Mes pašaliname odą nuo šalavijų ir supjaustome į gabalus.

Į keptuvę įdėti šiek tiek aliejaus, kad pašildytumėte šalotines.

Kai askalonėlis yra auksinės rudos spalvos, mes jį pašaliname iš ugnies ir pasiliekame.

Iškirpkite avokadą dviem, pašalinkite kaulą ir odą.

Padėkite avokadą į maišytuvą ir pridėkite keletą lašų citrinos.

Toliau pridedame krabų mėsą, askaloną, juodųjų pipirų žiupsnį ir žiupsnį druskos maišytuvui.

Mes visi susitraukėme, kad galėtume padaryti kremą ir pasiliekame.

Mes suteikiame formą, kurią norime, kad galėtume pasidaryti užkandžius, apskritus, kvadratinius ar trikampius.

Sukūrę, mes lengvai juos skrudinome.

Toliau į kiekvieną kanapą įdėti krabų ir avokado.

Pateikimo metu mes galime papuošti baldakimus su raudonųjų pipirų arba juodųjų plytų alyvuogių juostelėmis.

Parmezano sūrio rutuliai

Šie sūrio rutuliai yra labai lengva paruošti ir tuo pačiu metu jie yra labai skanūs ir patrauklūs. Su tiekiamu kiekiu galite palikti apie 20 sūrio rutulių.

Mes rekomenduojame nuleisti sūrio rutuliukus ant sugeriamojo popieriaus, kad aliejaus perteklius gerai nusausintų.