Tapioko saldus: žingsnis po žingsnio

The saldus tapijoka apie kurį receptą norime su jumis šiandien kalbėti, yra puiki galimybė mėgautis akivaizdžiai saldus, labai maistingas ir energingas patiekalas, kuris iš tiesų gali tapti desertų alternatyva po pietų (ar net kaip užkandis).

Jei jums patinka tapijoka kiek mums, jūs tikriausiai jau žinote, su šio nuostabaus miltų ar krakmolo iš kasava, galite gaminti tiek saldžius, tiek pikantiškus patiekalus, arba net naudoti tapijoko miltus kaip krakmolo ar kukurūzų miltų pakaitalą, jo organoleptines savybes ir savo kulinarines savybes.

Žinoma, kai ji ketina vartoti tai būtina virti labai gerai, Kodėl? Iš esmės todėl, kad jis labai virti, gali gaminti cianidą. Bet jūs neturėtumėte jaudintis dėl to, kad prieš gerdami jį puikiai ruošiate, bet jei nenaudojate dideliais kiekiais, nes priešingu atveju jis būtų kenksmingas ir pavojingas organizmui.

Bet kokiu atveju, tapijoka saldainiai, kuriuos siūlome jums šiuo atveju, yra a skanus saldus ir maistingas kremas pagaminti iš kasavinių miltų ir pieno. Tai desertas, tinkantis koeliačiams, nes, žinoma, tapioka yra be maisto glitimo. Tačiau rekomenduojame įsitikinti, kad visuose ingredientuose nėra glitimo.

Sudėtis

5 šaukštai tapijokų
3 šaukštai dehidratuoto kokoso
7 šaukštai rudojo cukraus (arba rudojo cukraus)
750 ml daržovių sojos gėrimo (galite pakeisti pieną)

Kaip paruošti tapijoka saldainius

Keptuvėje arba mažame puodelyje įdėkite tapijoka (ar kasaviniai miltai). Tada pridėti rudojo cukraus ar rudojo cukraus, šaukštų dehidratuoto kokoso ir daržovių sojos gėrimo (populiariai vadinamas sojos pienu).
Gerai sumaišykite viską ir maišykite su mediniu šaukštu.
Kepkite per mažą ugnį 5 minutes. Arba, kol tapioka taps tankesnė. Labai svarbu toliau maišyti, kad mišinys sutirštėtų.
Jei pasiekėte pageidaujamą storį arba tašką, nuimkite nuo karščio ir leiskite atvėsti.
Kai atvėsite, tapijoka saldainiai įdedami į akinius, pripildant pusę. Ir iki to momento, kai suvartojate šaldytuvą.

Jei norite, galite pagaminti tapijoka saldus su šiek tiek intensyvesniu aromatiniu skoniu. Pavyzdžiui, galite pabandyti pridėti šiek tiek maltos cinamono. Ir jei esate aistringas dar aromatiniams desertams, kodėl gi ne pridėkite imbiero ar žemės kardamono žiupsnį? Jūsų rezultatas bus toks pat skirtingas, kaip ir smalsu.

Ir jei norite, kad jis būtų dar maistingesnis ir sveikesnis desertas, ant viršaus galite pridėti vaisių gabalėlių ir tada sumaišyti su likusiu kremu. Geriausias? Be abejo, rankovė ar braškė, nors iš tikrųjų kiekvienas ateina į jį labai gerai.

Vaizdai Istockphoto