Pagrindiniai skirtumai tarp mielių ir granolių
Pusryčiai yra puiki galimybė pradėti dieną. Iš tikrųjų tai yra geriausias būdas suteikti mūsų organizmui esminių maistinių medžiagų ir energijos, kurios jums reikės vėliau ryte. Nors tai tiesa - testas, beje, kaip sako vis daugiau mitybos specialistų, yra klaidinga tai, kad „pusryčiai yra svarbiausias dienos maistas“.
Tačiau taip, tai yra šimtas procentų patartina pusryčius, atsižvelgiant į tai, kad miego metu mūsų kūnas išgyveno ilgą pasninką, todėl, jei po to, kai atsibunda, nevalgysime, greičiausiai jau po kelių valandų pajusime mieguistumą ar nuovargį, ypač jei mes nenorime nieko valgyti visą rytą.
Atsižvelgiant į tai, kas gali būti puikus pusryčiai, tai neabejotina svarbiausias dalykas yra tai, kad pusryčiai yra subalansuoti ir kuo sveikesni, Šia prasme labai pageidautina pasirinkti šviežius vaisius, neskaldytus grūdus ir pieną. Akivaizdu, kad mes ne šį kartą pavadinome slapukus ar tipišką pusryčiai.
Priežastis gali būti daugiau nei aišku: sausainiai visai netinka, nes juose yra cukrų ir riebalų (kurie daugeliu atvejų yra prisotinti, nes jo paruošimo metu naudojami rafinuoti aliejai). Nors įprastinių pusryčių grūdų atveju juose yra labai didelis cukraus kiekis, kuris nekompensuoja, daug mažiau naudos, kurią jie teoriškai duotų.
Todėl, geriausias variantas visada yra sveiki grūdai, kurie išsiskiria savo indėliu sudėtinguose angliavandeniuose (ty jie suteikia mums energijos lėtai ir nesukelia gliukozės smailių kraujyje), yra daug ląstelienos ir taip pat suteikia B vitaminų ir mineralų.
O grūdų viduje, kurį galėjome mėgautis pusryčiais, rasite dvi nuostabias galimybes: dribsniai ir granola, Bet kas tai yra? Ar jie yra tie patys maisto produktai? Įprasta, kad daugelis žmonių juos supainioti, bet iš tikrųjų jie labai skiriasi. Mes paaiškiname, kodėl.
Kas yra muslas? Ir granola? Kaip jie skiriasi?
Kai kurie bendri dalykai
Nėra jokių abejonių, kad tiek granola, tiek ir rupiniai yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek užkandžiams. Tai yra vienas iš pagrindinių dalykų, kuriuos jie turi bendrai.
Abu variantai yra pagaminti iš grūdinių grūdų, į kuriuos įdėta vaisių(dažniausiai yra obuolys, kokosai arba vynuogės, ypač dehidratuotos arba išdžiovintos) ir. \ t riešutai(paprastai valcuoti migdolai, lazdyno riešutai ir graikiniai riešutai).
Kartu su įvairiomis jų teikiamomis mitybos privalumais, atsižvelgiant į tai, kad abu variantai išsiskiria sudėtingais angliavandeniais, vitaminais (daugiausia iš B grupės) ir labai įdomiu pluošto kiekiu.
Žinoma, jie taip pat turi bendrą neigiamą problemą: mes turime būti atsargūs su produktais, kuriuos randame daugelyje prekybos centrų (kaip išsamiai matysime vėlesniame skyriuje).
Skanus granola
Granola yra maistas, sudarytas iš avižų dribsnių, riešutų ir kitų riešutų, sumaišytų su medumi arba aliejumi ir kurio mišinys galutinai kepamas, Tokiu būdu gausite traškius ir skrudintus pusryčius.
Kad tai būtų pasiekta, kepant orkaitėje, sumaišoma ir sumaišoma valcuotų avižų, riešutų ir medaus mišinys, kad būtų išlaikytas jos tipinis nuoseklumas. Tokiu būdu mes išvengiame, kad ji užkeptų.
Kadangi grūdai ir vaisiai yra skrudinti medumi ar aliejumi, jis turi daugiau cukrų ir kalorijų, palyginti su mielėmis.
Iš pradžių jį sukūrė amerikiečių gydytojas Džeimsas Kalebas Džeksonas (1863 m.) Ir tuo metu buvo pakrikštytas „granulės“ vardu.
O kas yra meli?
Kita vertus, Miužiai yra avižų ir kitų neskaldytų grūdų derinys su vaisiais ir riešutais, Taip pat įprasta pridėti rugių ir kviečių gemalų. Vaisių atveju dažniausiai pasirenkami obuoliai ir vynuogės, taip pat džiovinti vaisiai - ir džiovinti vaisiai - graikiniai riešutai, lazdyno riešutai ir razinos.
Pagrindinis skirtumas su granola yra tai, kad mielės iš pradžių nėra skrudintos arba virinamos orkaitėje, nors tai galima padaryti (pvz., Skanus traški musliukai apie kurį receptą mes kalbėjome su jumis kitu metu).
Bet kokiu atveju, maistiniu požiūriu, jis prisideda prie mažesnio cukraus ir riebalų kiekio.
Jo pagrindiniai skirtumai apibendrinti
- Granola - tai avižinių dribsnių (arba kitų javų), vaisių, riešutų ir medaus derinys, kuris yra kepinamas orkaitėje.
- Mešlui būdinga minkštesnė ir švelnesnė tekstūra, kai ji gaminama su žaliais grūdais, o ne skrudinta orkaitėje.
Kai kuriuos aspektus reikia apsvarstyti
Turime būti atsargūs su didžiausią prekybos centruose esančių granolių ir miežių produktais, nes daugelyje jų yra neįtikėtinai didelis cukraus kiekis.Dar daugiau, granolės atveju, kai jis yra gaminamas su aliejumi, gali būti rafinuotų aliejų.
Todėl pirmas dalykas, kurį turime padaryti, yra skaityti produkto etiketę, kurią ketiname įsigyti, ir paklausti apie jo sudedamąsias dalis. Jei stebime savo sudėties ingredientus, tokius kaip cukrus, gliukozės sirupas, rafinuotas saulėgrąžų aliejus, palmių aliejus ... Geriausia jį išmesti.
Taigi, ką daryti? Be abejo, geriausias būdas yra padaryti savo mieles ar savo graną namuose, naudojant 100% natūralių ingredientų. Arba atidžiai peržiūrėkite pasirinktas parinktis ir pasirinkite tik sveikiausią. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosGrūdai
