Nuostabus majų legenda šokoladui
Ar žinote, kad šokoladas, arba greičiau kakavos, kilęs iš Meksikos? Jau beveik 4000 metų, iki 2000 m. Pr. Kr. Buvusių istorinių ir archeologinių įrodymų, buvo rastas pirmasis mažas kaimas, esantis Ulua slėnyje (Hondūras), kuriame šokoladui teko pagrindinis vaidmuo. kurie buvo naudojami tik Xocoatl ruošimui ir vartojimui (originalus šokolado gėrimas).
Iš tiesų, kakavos medis (žinomas moksliškai su. \ TTheobroma kakava) natūraliai išaugo įvairiuose Orinoco ir Amazonas esančiuose atogrąžų miškuose, kurie pradėjo augti Centrinėje Amerikoje.
Netrukus po to, Actekų metu, kakavos pupelės buvo naudojamos kaip valiuta, kol kažkas susmulkino sėklas ir sumaišė su vandeniu, atrado nuostabų ir autentišką gėrimą.
Žodis kakavos kilęs iš Actekų žodžio "cacahuatl". Mayanams jis simbolizavo ilgaamžiškumą, jėgą ir fizinį jėgas, kad jis būtų naudojamas ne tik kaip afrodiziakinis gėrimas, bet ir kaip stimuliuojantis, atpalaiduojantis ir atkuriantis vaistas.
Tai buvo tie, kurie pradėjo gaminti kartaus ir putojančio skonio, vadinamo „ chocolha", Pagaminta iš kakavos sėklų ir lydėjo kukurūzų, prieskonių ar karšto pipirų.
Bet jūs negalite pasakyti šokolado istoriją ir kilmę nepamiršdami nuostabaus majų legendos šokolado. Legenda, pasiekusi mūsų dienas ir apibūdinanti kakavos istoriją.
Šokolado legenda
Quetzalcoatl Majai juos laikė išminties Dievu. Legenda pasakoja, kad vieną dieną jis nusileido kartu su Toltecs, suteikdamas jiems tam tikrų dovanų: pavyzdžiui, jis padarė juos pupelių, kukurūzų ir yucca savininkais, suteikdamas jiems galimybę, kad jie niekada neturės jokio maisto.
Dėl šios priežasties jie galėjo praleisti valandas studijuoti, tapti puikiais ir nuostabiais skulptoriais, amatais ir architektais. Netrukus po to, kai jis buvo jo meilės Toltecs ženklas, jis nusprendė suteikti augalą, kurį Quetzalcoatl anksčiau buvo pavogęs iš savo brolių.
Jis paėmė krūmą raudonais lapais ir pasodino į tulos laukus. Taigi, ji paprašė Xochiquetzal papuošti ją savo gėlėmis ir Tlalocu, kad ją maitintų savo lietaus.
Laikui bėgant krūmas augo ir pradėjo duoti vaisių. Taip jis išmokė jį paimti juos, skrudinti, šlifuoti ir mušti juos vandeniu. Taip jie gavo „Šokoladą“ - nuostabiai stebuklingą gėrimą, kurį galėjo mėgautis tik didikai, kunigai ir dievai.
Tačiau žmonės ėmė vartoti šį turtingą gėrimą, tokiu būdu „Toltecs“ paversti išmintingais menininkais ir statytojais, skatindami ir atkuriant šokolado savybes. Tai sukėlė dievų pavydą ir rūstybę.
Vieną dieną vienas iš dievų paslėpė save kaip prekybininkas ir pasiūlė Quetzalcoatl gėrimą, vadinamą tlachihuitli, su kuriuo jis pažadėjo pamiršti savo problemas ir skausmus. Dievas girtas giliai ir greitai, ir pajuto, kad jo broliams jis buvo gėdingas ir gėda, kad jis nusprendė palikti amžinai.
Tačiau jo išvykimo metu, prieš išvykdamas, jis pastebėjo, kad visi kakavos augalai išdžiūvo. Tai buvo tada, kai jis sunaikino paskutines kakavos sėklas Neonalco (dabartinės Tabasko), kad pagaliau jie klestėjo po savo rankomis ir pasiekė mūsų dienas. TemosŠokoladas
