Sidro nauda ir savybės

Kiekvieną Kalėdą kasmet ji žymiai padidina suvartojimą sidras, kad skanus gėrimas, kuris daugelyje šalių (ypač mūsų), skrudina Kalėdų vakarienes ir valgius šeimos ir draugų kompanijoje. Be savo skonio, tiesa, kad mes turime virškinimo gėrimą, kuris padeda reguliuoti tam tikras žarnyno funkcijas, todėl jis tampa idealiu gėrimu po didelių patiekalų ir vakarienių, taip paplitusių šiuo ypatingu metų laiku ,

The sidras Tai alkoholinis gėrimas, paprastai mažai alkoholio, kuris gaunamas iš obuolių sulčių fermentacija, Tai yra gėrimas, pagamintas iš fermentuotos obuolių sulčių. Todėl yra įprasta, kad šis gėrimas taip pat žinomas kaip obuolių vynas (nors akivaizdu, kad jis nėra).

Nors tai yra alkoholinis gėrimas, jis iš tikrųjų yra žemas, o jo gradacija yra mažesnė nei 3%, bet ne daugiau kaip 8% tūrio. Nors maistingumo požiūriu, 100 cm3. sidrą sudaro 4 g alkoholio, 6 gramai angliavandenių ir apie 52 kalorijų.

Sidrų maistinė nauda

Kaip trumpai minėjome ankstesnėse eilutėse, sidras išsiskiria tuo, kad jis yra natūralios kilmės gėrimas, turintis mažą alkoholio kiekį, be to, jis teikia mažai kalorijų ir neturi riebalų. Jei pažvelgsime į sidro kalorijas, matome, kad mažesnis nei 3% tūrio tūrio sidro stiklas suteikia tik 31 kaloriją. Todėl viskas priklausys nuo sidro gradacijos, nes yra tam tikrų veislių, kurios gali pasiekti 8 ° alkoholio.

Sidras yra natūralus gėrimas, ypač turintis daug šių pagrindinių maistinių medžiagų:

Vitaminai: suteikia vitamino C, B grupės vitaminų (B1, B2, B3, B6 ir B7), vitamino E ir vitamino K.
Mineralai: suteikia kalio, cinko, magnio, fosforo ir natrio.
Kitos maistinės medžiagos: kaip natūralūs antioksidantai, kurie padeda sumažinti neigiamų laisvųjų radikalų poveikį. Ji taip pat teikia polifenolius ir peptidines medžiagas.

Sidro savybės

Antioksidantų nauda

Sidras išsiskiria savo turtingumu tam tikromis antioksidacinėmis medžiagomis, kaip ir vynas. Tačiau galime pasakyti, kad tai būtų daug labiau rekomenduojamas ir naudingas alkoholinis gėrimas, nes jo indėlis į alkoholį yra daug mažesnis.

Dėl savo turtingumo antioksidantai yra idealus gėrimas, apsaugantis nuo širdies ir kraujagyslių ligos ir koronarinių ligų, Tiesą sakant, ji išsiskiria savo pektino kiekiu, padeda išvengti miokardo infarkto ir arteriosklerozės.

Geras širdies ir kraujagyslių sveikatai

Būtent dėl savo turinio pektino ir antioksidacinių medžiagų, sidras yra idealus gėrimas mūsų širdies ir kraujagyslių sveikatos priežiūrai, padėdamas mums teigiamai užkirsti kelią vainikinių ir širdies ir kraujagyslių ligoms.

Jis padeda sumažinti aukštą cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Konkrečiu cholesterolio atveju tai yra gėrimas, galintis sumažinti blogo cholesterolio (MTL) lygį ir padidinti geros cholesterolio (HDL) lygį.

Taip pat įdomu, kai yra hipertenzija, nes jos turtingumas antioksidantais ir mineralais, tokiais kaip kalis, padeda reguliuoti kraujospūdžio lygį. Nors jo turinys kvercetinu yra gėrimas, apsaugantis nuo smūgių.

Turi daug virškinimo fermentų

Kaip ir obuolių, sidras yra labai virškinamas gėrimas, turintis daug virškinimo fermentų jie padeda reguliuoti mūsų žarnyną, todėl tai yra įdomu, kai kartais užkietėja.

Kita vertus, tai taip pat padeda subalansuoti žarnyno florą, Šia prasme kai kurie moksliniai tyrimai parodė, kad tai gali būti gaubtinės žarnos vėžio prevencinis gėrimas.

Kiti įdomūs privalumai, kurių mes negalėjome pamiršti

Be pirmiau minėto sidro privalumų, ji taip pat suteikia kitų įdomių savybių:

Tai gėrimas, kuriame gausu polifenolių, tokių kaip kvercetinas. Šis junginys natūraliai kovoja su alergijomis.
Tai valomasis ir diuretikas.
Tai padeda pašalinti šlapimo rūgšties kiekį, kuris yra pakankamas, jei yra didelis šlapimo rūgštis.
Jis padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Naudinga išvengti inkstų akmenų susidarymo.

Vaizdai Rebecca Siegel / Sarah J. / Matt Beldyk Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosAlkoholis