Miežiai: vidurius ir žarnyno veikimo reguliatorius
The miežių priklauso šeimos šeimai Poaceae, ir tai yra grūdai, kurie gali tapti nuostabiu ir geru pakaitalu tiems žmonėms, kurie netoleruoja paprastų miltų ( glitimo netoleravimas).
Ne veltui tai yra grūdai, auginami nuo seniausių laikų. Yra įrodymų, kad daugiau nei prieš 4000 metų jis jau buvo suvartotas tokiuose regionuose kaip Abissinija arba Nepalas.
Būtina žinoti, kad yra įvairių veislių miežių, kaip tai yra „perlas“ arba „mondada“, nors patiekalų ir receptų atveju labiausiai naudojamas „mondada“.
Tačiau svarbiausi klausimai yra miežių nauda ir savybės, nes jis apibūdinamas kaip skanus ir tikrai maistingas grūdas.
Miežių privalumai ir savybės
Ji turi didelį pluošto turtingumą, todėl miežių grūdai veikia kaip maisto papildas, padedantis sumažinti aukštą cholesterolio kiekį, taip pat padeda išvengti vidurių užkietėjimo problemų.
Pagal naujausius tyrimus yra įrodymų, kad miežių padeda kontroliuoti aukštą cukraus kiekį kraujyje, esant mažam glikemijos indeksui.
Kaip minėjome straipsnio pradžioje, salykliniai miežių miltai yra naudingi tiems, kurie kenčia nuo maisto netoleravimo miltais.
Žinoma, tie žmonės, kurie jautrūs miežių milteliams arba yra alergiški, arba alui, turėtų vengti šių produktų vartojimo. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
