Šukutės: savybės ir nauda

Ankstesnėje pastaboje mes kalbėjome su jumis apie skirtingus moliuskų savybės- tai jūros gėrybės, kurių skonis daugeliu patiekalų suteikia daug ieškomų maisto produktų, kad būtų idealus papildas, sukurtas padaže ar spageti.

Dėl jūros gėrybės Mes galime rasti kitą skanus ir sveikas maistas: šukutės, kurio skonis papildo beveik puikiai, kai jie gaminami su česnakais, kalendra ir petražolėmis.

Žinoma, perkant juos žuvų rinkoje turime nepamiršti, kad tikras ir autentiškas šviežios šukutės Jie turi turėti baltą ir tvirtą kūną. Todėl, jei susiduriame su tamsiomis ar kvapiomis šukutėmis, tai reiškia, kad jie nėra švieži, ir netgi jie gali būti prastos būklės.

Šukutės nauda

The šukutės jie yra ypač turtingi B grupės vitaminaivisų pirma tarp jų pabrėžiant vitaminas B12, Atsižvelgiant į jo turinį mineralų, galime paryškinti jūsų didelis kalio kiekis, selenas ir magnio, kaip kalcio.

Jie neturi didelio kalorijų kiekio ir taip pat yra mažai riebalų, todėl jų vartojimas yra rekomenduojamas dietos svorio netekimui. Iš tiesų 100 gramų šukutės prisideda tik apie 92 kalorijas.

Dėl vitamino B12 turinio jis tampa maistu, padedančiu užkirsti kelią storosios žarnos vėžiui. Turėdami daug magnio, jie padeda reguliuoti nervus ir a išlaikyti širdį optimaliomis sveikatos sąlygomis.

Jie taip pat yra daug triptofano, Esminė aminorūgštis, kuri padeda mūsų organizmui gaminti serotoniną, neurotransmiterį, kuris yra naudingas nemigai gydyti ir užkirsti kelią bei gerina nuotaiką.

Vaizdai Charles Haynes / jordanmit09 Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosMaistas

Jūrų šukutės (Lapkritis 2020)